抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心. x& M, w! |' R. Y0 O
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您也是早晚咳嗽、噴嚏停不了？動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》（European Academy of Allergy and Clinical Immunology）的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。而此一研究發表，也讓許多民眾不禁想問，抗過敏吃魚油，補充Omage-3真的有幫助嗎？% W" }5 w3 w! \% U1 {
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吃魚油能降低過敏發生率？Omage-3不飽和脂肪有助抑制發炎 ; x6 r' m' N: i$ p+ n/ ltvb now,tvbnow,bttvb, m' }& ?+ J! l }& m6 T
根據台灣氣喘衛教學的調查顯示，全台有7成人口有過敏問題，相當驚人！尤其是，秋冬季節轉化之際，受到氣溫、風向改變，導致空污變多的影響，更易誘發上述過敏症狀發生。因此，如何有效舒緩、減輕過敏不適，降低其發生頻率，自然也就成為許多民眾日常生活保養的一大課題。公仔箱論壇, ], m% H7 F$ O. p+ O# R
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到底服用魚油，對於緩解過敏症狀有沒有幫助呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃楀軒營養師表示，從營養學角度來看，其實魚油就是取自魚類體內的油脂，通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。 8 C% P& f' ]- S2 H0 C: D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 j: U' z6 N# _- l
而Omage-3不飽和脂肪酸，和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係，因此在人體代謝中，會相互競爭、使用同一酵素。一旦Omega-6過剩，這些酵素便會被佔用，使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。 ' ?2 E4 z4 L* i7 y& j公仔箱論壇) ]8 x5 J; n4 @; o7 R! K: Y
[attach]4157697[/attach] / I' D) Q. p! F" [3 I2 m. ntvb now,tvbnow,bttvb : V. f% w7 x3 g" p4 G- `從營養學角度來看，魚油含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。 6 d6 @2 P& w+ n u, { % r9 b b7 Q7 n3 B" ~, w0 [6 S. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響，日常飲食往往攝取過多易導致人體發炎的Omage-6脂肪酸。所以如果民眾能在日常飲食中，攝取適量Omage-3脂肪酸，並同時減少Omage-6脂肪酸的攝取量：自然多少能輔助達到抑制、避免身體持續產生發炎反應的作用。 % S1 {, P" n T$ {tvb now,tvbnow,bttvb # k1 M: ~2 G. k `1 q公仔箱論壇因此，以客觀角度來討論，改變不當的致發炎飲食習慣，降低Omage-6脂肪酸的攝取；適度食用魚油補充Omage-3不飽和脂肪酸，對於身體免疫機制因過敏原入侵、誘發身體出現發炎症狀的一連串反應，確實有一定的緩解作用。8 [6 F4 W! v: A
( Y0 D6 Y/ ?+ t- O2 L公仔箱論壇魚油≠萬靈丹，僅有保健功效 Omage-3每日不逾3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 U& Q4 z4 a
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不過，黃楀軒營養師也提醒，即便魚油中富含的Omage-3有上述益處，但畢竟魚油不是藥品，更不是仙丹，僅是補充性營養素的一種，最多只能發揮保健功效。再加上，雖然目前國內外對於想要服用魚油緩解、改善過敏症狀的研究相當多；可偏偏這類研究難以排除個人體質及其他攝入食物的影響；且都不屬於大規模的研究、結論也不統一。 , s* u) x: o/ p1 q; w, J; O- r) H; d3 c0 b8 a. C
因此，還是建議民眾在魚油補充上應適量為宜，切勿誤信其有治療效果、過度攝取。至於使用量上，由於台灣政府單位沒有明確的數據，因此臨床上建議民眾補充、攝取時，參考美國美國食品及藥物管理局（FDA）指示，Omage-3脂肪酸每日攝取量達1公克，最多不超過3公克的劑量即足夠。且由於魚油屬於油脂（脂肪）的一種，若民眾要補充，建議最好在飯後服用，更有助脂溶性維生素的吸收。 p! n. Y2 f8 T& b6 E" N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 s( ^ P6 t. h, I: J3 P5.39.217.77[attach]4157698[/attach] ! X% |$ g" h5 h. y3 a$ B V公仔箱論壇5 Z' W' C% ^0 L
由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ T) @& ~9 G- t5 U+ @) B
% f; L. ]$ i, Y9 G2 F F( Q% ~服用魚油恐影響血液凝結 這4類人使用前要當心tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 I+ w, b: i( M' h' T
: \6 }+ S1 K& {4 F0 @另外，值得注意的是，由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服： 6 O8 j3 G# t5 n/ ]: Y+ A2 M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 y, m. B! o' R6 q
第1類／有凝血功能不全問題者：tvb now,tvbnow,bttvb& C. d w4 q9 r8 [4 f$ k# s( [
9 M" X3 T# T5 G% {tvb now,tvbnow,bttvb魚油會稀釋血液、影響血液凝結，為避免受傷後傷口不易癒合、復原。所以建議有凝血功能不全問題者，例如，血友病病友要忌服魚油。公仔箱論壇7 _; G( |4 n3 n" I0 p, @
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第2類／服用抗凝血藥物的民眾：8 \1 {( |' B, |% y. d
$ m5 F! h+ d- R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因魚油會和有抗血液凝結效果的藥物產生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中風、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血藥物的病友，也不建議使用魚油，以免影響藥效、導致病情惡化而不自知。 & A6 L8 C' \8 h# J) A, y公仔箱論壇5.39.217.77- e F7 ^. t2 Z- W8 R1 W. p
第3類／近期有拔牙需求者：tvb now,tvbnow,bttvb# W8 y2 w7 B, I, c a
