標題:
[健康資訊]
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-10-13 01:48 PM
標題:
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
l) ^4 ?, ?, N2 w3 d公仔箱論壇
) {- D q& b2 ^" I! @$ V& T) ^tvb now,tvbnow,bttvb
撰文／林玫妮、圖片來源／shutterstock
tvb now,tvbnow,bttvb) {: U5 g0 {2 L) S b/ f
) G+ g u3 o' Q: H+ Q3 ~
[attach]4152747[/attach]
* I' W( u; m$ W6 D0 m* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 x2 N8 _6 b* H+ i2 v
* Z! l1 D) C/ E6 N( o
近幾年，國人對飲食健康越來越重視，其中，酪梨便是出色的「明星食材」，常常在餐桌上，看到它的身影，不論入菜、沙拉、泡茶，都別有一番風味。然而，傳聞吃酪梨可以預防心血管疾病，這是真的嗎？
1 Q5 f5 J p8 o; H- h: ?公仔箱論壇
9 e6 Y2 i' Q b, O8 ]. p. z h8 s9 R
優質的單元不飽和脂肪
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( ?( Q8 K& d
& y8 A4 J. d2 n& x! ]; ntvb now,tvbnow,bttvb
內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，酪梨中含有豐富的單元不飽和以及多元不飽和脂肪，這種成分能減少中風和心血管疾病發生的風險；此外，也有實驗發現，長時間食用酪梨，可有效講低人體低密度的膽固醇，改善體內脂質、脂蛋白的組成等，亦能幫助各種脂溶性的維生素A、D、E、K的吸收，促進人體消化與代謝。
公仔箱論壇: T- m0 w t' s
[attach]4152748[/attach]
* a+ z* j; _( A5 u4 f: A
即便油脂含量高，但酪梨仍是屬於水果類（酪梨屬於油脂類），就算不用特別烹調，也可以直接食用，讓我們能充分攝取到其中的膳食纖維、礦物質、維生素，可說是營養價值極高的一種食材。
% N5 I% j- w+ V2 I
; N1 O+ X0 c- ]4 e( F$ f* j: g
再好都不要吃太多
公仔箱論壇# Z3 L8 `9 G! q: C4 k
公仔箱論壇 M' @) M5 f1 h! d/ ?8 ]
[attach]4152749[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 X& n4 Z: }( Y6 `! K/ J( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% y( x3 n3 O6 w' H3 L9 b" G, }3 {7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C |; F) F( T, m$ o7 n# o. L
不過，張斯蘭營養師也提醒，正因酪梨的脂肪含量高，即使對身體的好處多多，但吃太多還是會對身體產生負擔，建議大家如果真的喜歡吃，最好以一天一顆違為限度。
7 a: ^" `% F4 N* l/ ?) F
" C: Q1 @$ l- K7 q- Q* V: ^
另外，在料理方面，如果選擇以酪梨入菜，就要減少其他食用油的攝取，例如在做蔬菜沙拉的時候，有了酪梨，沙拉醬就不要加太多，並增加以多樣化的蔬果來做平衡；或者以酪梨製作烤蔬菜料理時，醬料便要自行斟酌，避免吃進太多的油脂，導致肥胖、代謝症候群的危機。
& C' `! x1 A; P" x) L; h
[attach]4152750[/attach]
0 J3 K" M' v0 }: U# Z8 G2 ^
更多健康訊息，請上《退休好幸福》
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
