標題: [西式食譜] 忌廉南澳黑青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:18 PM     標題: 忌廉南澳黑青口

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南 澳 黑 青 口         500 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 d' ]. E; C
紅 波 椒 絲
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白 酒 公仔箱論壇  k- ^8 n! `5 q1 W7 {! E8 `
乾 絲 9 W; X( y0 ]" C9 \6 o6 ]# l8 ^
蒜 茸
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb" D8 V4 `# O; X) E6 m# |$ g
1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。
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9 n' i$ a! Q2 r/ y# K2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# g$ {  _; A  `% `+ S+ Z
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3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, Q! U# }4 f& p. I
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南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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2 下 胡 椒 。
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