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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ： 3 a! L* V1 w1 C1 t0 g4 C; b
乾         2 條 公仔箱論壇- I/ V% w; ~; w+ M
蒜 頭         2 粒
  E6 Y0 e: H  e; w+ b  R5.39.217.77豆 豉         1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w  K; R% ?& K, V0 F
洋         1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 C$ C7 }, R/ ]/ F* {% o9 r
青 椒         1/2 個
8 M7 w% D; T, q9 b  \/ A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 尖 椒         1 隻
8 h; u0 s; s$ f公仔箱論壇雞 扒 肉         2 件
$ [% E& B4 j2 P" q公仔箱論壇蠔 油         1 湯 匙
9 t3 H4 M+ y0 S* O8 f公仔箱論壇糖         2 茶 匙 " Y1 u6 k2 X# c5 F
油         2 湯 匙/ A% V0 W$ k/ J6 n5 ~. e4 j4 |: j

1 {  v  q  V  n( |; E: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- {  u, j0 A9 @
調 味 ：公仔箱論壇" l3 s$ D7 F5 Y* N& |! U
紹 興 酒          少 許
2 ?) f! N6 q8 x; @0 y7 e1 X5.39.217.77鹽          少 許 / z2 Y4 D$ }0 j7 e& S
胡 椒 粉          少 許
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2 V+ P  q+ O7 K3 `! s  r& C公仔箱論壇4 _" k$ T8 w6 [2 P% ]3 M1 e
做 法 ：7 C. t- Z+ d4 k: i1 p
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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/ J8 r5 `& W( _公仔箱論壇2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
  W$ Z3 S" f9 x1 k$ z8 t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: F1 _7 ~6 n. T" e$ _! S
3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 L. l; n" M+ S
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
  Q4 ~( {/ Y. M/ T+ o6 j豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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# a1 T' S$ y. ~& [; {+ e2 雞 肉 切 件 。
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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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