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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ：
# Y$ x  h" }* c) Y, @# Q* U6 ]5.39.217.77乾         2 條
8 R' u7 x2 V; X( \蒜 頭         2 粒
+ ~+ S& l  B! L/ N& |+ L豆 豉         1 湯 匙 8 u1 ^$ _/ R7 x6 F' k. c  A
洋         1/2 個   O5 `2 x7 c4 e2 \# ]
青 椒         1/2 個 5.39.217.77+ @8 k: Z. M/ Q
紅 尖 椒         1 隻
+ C" I4 D7 ^  M9 d" [% T, x0 n  V雞 扒 肉         2 件 6 R# R& T1 \5 Q6 ]  K3 H0 W; @
蠔 油         1 湯 匙
" N; K" }5 j( c! I8 n! q. d糖         2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z4 H) B6 I, y0 L
油         2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 f* l. O/ Q9 Q) `$ Q# B

+ ^9 B# i9 k4 V4 O4 t, f/ o2 Q4 t7 f, ?
調 味 ：! ^+ s5 V0 g7 S3 R2 P' a) X, S
紹 興 酒          少 許
3 N7 `  M6 i) K0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 u7 q2 H: A" Y( C2 c! O" _  ^- M: r
胡 椒 粉          少 許公仔箱論壇* H8 j$ O/ }) w' f6 }% M

' q  w0 d. e2 V; K公仔箱論壇
" R8 X' q7 i. v, c# S; w2 t2 a% u* L做 法 ：
+ }  [3 O/ S5 c- N# a0 h% Q2 ]- d公仔箱論壇1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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+ J9 k4 \: L, i3 S: P4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) J* ^* ~% r/ P; A( n
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。( w4 }% p6 _/ c1 K; z, s
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心 得2 c: S+ o: {# M& @
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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+ x' Z9 H9 V/ ~( n+ |
' O' q; I8 Z/ e8 V4 I1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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