標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

+ i0 }+ S  J; R& ]

材料

烏冬 1包 ( z+ V3 I: K# `2 \5 ~7 ^蛋 1隻 ! G- t: h, Y* j' Z" @1 F* a. ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻公仔箱論壇# e7 e! d1 i) V 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 O* y. w: m- r7 A# w9 U9 V: n 紅椒 1/4個" B0 c) H7 [( C0 X  1棵 5 I( r  t' g3 g* A* V; |公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇8 H% {- f- U: P6 [( g 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇) l( x- u% ?7 V5 \8 |& }3 _ 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb0 r! o5 P' l1 z9 T9 A+ s 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 9 R8 g+ P( `" h& q4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ( F+ I+ V( |; I4 P2 u+ X7 a5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 ], q8 R, N  n1 Z' g5 e) A$ b0 U5 [tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇/ W! N1 e3 E! R8 q 糖 2茶匙 - H6 K2 ?0 U! }' ^, }5.39.217.77生抽 2湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0