標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


. k1 t' {- Q  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包 ! E2 Q2 q$ u3 Q5.39.217.77蛋 1隻 " M# P9 U8 ?7 M. R公仔箱論壇鮮冬菇 2隻公仔箱論壇1 D0 v( S# _$ E5 [# m5 ] 雞肉 50克 , V4 l. N# ]. t7 ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個! D. l  e, S8 ]  K( b0 }& W  1棵 3 k( u$ h6 I8 C. f" V0 G. B  G+ u, |鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 0 o7 P& ~' Q* L  |8 s5.39.217.77鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 5 w! Z/ A: c( C8 a6 c& X  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 1 c: z/ g! S' i; N: A+ p$ p; b7 I3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。; N, C8 F  i) _) M 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 8 y5 J' {) c. [" b& F5 F0 j& J8 G5.39.217.775. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 : b/ V! i" m# Q( q4 b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙 + m; c1 u; }, l0 ?% u糖 2茶匙公仔箱論壇! [& ~2 @2 _  }( D8 E+ R 生抽 2湯匙

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