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| 材料 |
| 烏冬 1包tvb now,tvbnow,bttvb" K7 e+ E9 B; G: [' a6 T& A 蛋 1隻 鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb% K9 \" O# [0 k7 x% \ Z& Z 雞肉 50克+ R) y* r% @$ ~3 |. c' y/ X; z 紅椒 1/4個 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 g( h# g# F# \3 R0 w 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 鹽（蛋用） 1/4茶匙 |
| 製法 |
| 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。: ?9 l6 A) ?7 ]; `, N 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。) c g1 i9 ^$ U2 S& M9 C 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5 l: q8 N9 t L& Z" M 5. 拌入蛋後，即可上碟。 |
| 調味 |
| 鹽 1/2茶匙5.39.217.77+ ?9 @- Z" @# V' y0 z3 Q A 芝麻油 1/2茶匙0 S2 S. @1 l8 f 糖 2茶匙- s1 I K( X. E6 ^: a 生抽 2湯匙 |
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