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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 G% `( s( E

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$ U4 ~' Y$ L% a2 B) [" H" O! ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 ^& g0 f. x% d. s+ T5 q
01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ w8 s9 a5 t# D
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
/ N1 O" H# S# F) j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ L2 g$ J$ V9 K( u+ I+ o; Q  Q
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 {: P& }4 ]" J6 [4 T

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$ V8 y. H( w: ~5 @' S& t& Atvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
9 f3 m/ \$ f" V3 a% B0 U4 XGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。0 _" V9 _8 h4 v+ J3 s  E
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。3 F9 d1 o# l. ?- s4 i. T7 t9 J
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
- d& ?) ?$ [4 H- a; T3 }tvb now,tvbnow,bttvb03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
0 n' ]7 B& }5 R  E3 D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
; O  L- W1 i( s1 h低GL飲食的最佳食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 z  F$ Y& \+ O
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.77% r4 G2 v4 n0 f' }- S8 e6 |+ U
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。+ }8 @1 x, L2 p# \6 D) W" Z
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
3 X" u9 B- ?) Z5 J  w% N! N低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。公仔箱論壇" b) J6 K3 ^' c; t1 [+ X- V5 C
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
, Q( @# e: {( Q6 U% M1 {tvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 g9 ]5 L: U7 z0 Z
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
  h6 M; ]+ e2 b" O, b5 X/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 g4 e  t# ^: ^( s8 |

  k) S( R. q0 @+ }' \2 G低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：2 }/ k0 c7 O; r7 }7 M& A/ `
豆芽飯1碗 (140g)
# D) |9 e0 v6 v& q( ~免治牛肉100g
( }/ B; o( l0 s洋蔥1/4個 (50g)
) @/ H( L. }9 t& K5 I: s$ U公仔箱論壇食用油1小匙5.39.217.772 L2 ]9 @4 S$ E3 }9 S
磨碎的熟芝麻1小匙
) r! r- [/ M3 m7 C$ J  w' Z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙7 v  ?; D/ L$ Q
青陽辣椒1條
& F! u, x: D/ H6 ?3 r7 e' ~黃瓜1/4條 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 v$ t3 g3 Q3 [; k4 K* R8 T* J
清油2小匙公仔箱論壇* }: N% S, Y9 |/ d, v0 ]! K
醋2小匙
- ?2 \9 C5 j5 j) M鹽少許
5 O3 A5 K4 }0 Z2 N8 Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 D  c- p+ I. G2 l$ H/ P先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。  x0 E/ N; q3 ?$ H
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 m9 B: p; c, Z
椰菜飯1碗 (130g)
) q  w* ~6 u& T& I. E' v5.39.217.77生菜 50g3 w+ Q9 I# ~( C
豬梅花肉 50g
$ p- ]2 D% [% }( f7 d香菇2個4 Y  m- A2 b* b: K7 _. i% n& U
洋蔥 1/8 個
' n7 P* I) [2 [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條5.39.217.77% Q2 D4 x$ k4 p. }8 C7 c
泡菜湯汁 50ml
+ v% v2 i3 v6 w% E+ z  A+ s. F辣椒粉 1/2大匙
- V, o. b$ y: n$ M% o5.39.217.77辣椒醬 1/2大匙
. Y0 `  b& \$ \" `0 e. F; e薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: y4 m: l5 J9 R$ X
清油1小匙  I& b" c% W& i1 D4 [3 g( i+ I& B
湯醬油1/2小匙5.39.217.77: G; v; A1 Q# Z: g) T! q. j
做法：
# B) Y7 }/ K0 Z. Z' k/ X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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0 \/ S/ A1 a" t8 z1 K# Etvb now,tvbnow,bttvb
. T8 g2 O; b2 R  Xtvb now,tvbnow,bttvb03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5.39.217.774 |% f0 L; Y% |4 `" T- Z! Z5 t
材料：5.39.217.77% }* i) c' e3 ?6 Z3 P
白蘿蔔飯1碗 (130g)
% _' A: M- q* B+ S( U1 W5.39.217.77生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb& G5 \3 f. V+ C( d9 l
雞胸肉1片 (100g)5.39.217.77$ Q, J5 ]0 N8 z) F) L
白蘿蔔片 100g公仔箱論壇; u5 ]4 ^! L+ X, y$ C& j5 W
水梨1/10顆公仔箱論壇" \. w! G7 d$ j  }$ S0 v7 }  D9 p5 |
大蔥 (蔥白) 10cm  y) K& W2 S& @! ?3 E, g& i& l  z
鹽1小匙
9 e) Y1 x; a3 E$ n3 ptvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: J+ S8 u) g9 O
辣椒粉1/2大匙
, T; K0 }+ t# k' j( |9 o% ~# ]醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B( S! V% L; s: M0 R6 Q
做法：公仔箱論壇6 T; }  l1 s' G- I' }+ N
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。; U* u! t6 i8 v2 w# Y

9 E0 {! r4 M, A4 ]3 @6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) P0 u1 [! b5 c9 c9 l% ~9 K




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