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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！tvb now,tvbnow,bttvb$ c- t% n) k$ s2 Y/ e7 ~
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) B) j( p; \: p01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
# x- `$ q2 ^% Y: n. Z4 Q; w公仔箱論壇02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇  e2 ^( N; S9 V2 z* Y, C
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
1 I/ p( N5 E* A' f: s- T6 P# \3 O04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
) L* l3 d; E& T# _  qtvb now,tvbnow,bttvbGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇; T! X& H7 I# G* a
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
; j/ ^( [  m: C3 v公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。( n# f4 P: U/ s
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
1 t6 e8 z8 X. B0 b2 w1 O! X04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
0 Q9 W0 _6 _* z7 Q" u. ~; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食的最佳食材
* e0 G# U* c/ \7 }- O' p5.39.217.7701｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 w  u8 z2 W) C% O
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
9 O( H8 g9 R% v! rtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb7 W. ?4 d4 O# a, [
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。公仔箱論壇* K5 c8 L$ C' D3 g/ ?; q' T
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
: m6 T5 s" G2 X公仔箱論壇03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
# C9 R- O4 M  X* Ftvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。% e: ?# o/ c: o: D$ O: g" |

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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.77' u- ?8 t$ V9 Q8 D/ Y8 o/ n
豆芽飯1碗 (140g)
. }0 ?0 D9 f. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100g
* |9 v7 m, D0 I7 i2 \. y5.39.217.77洋蔥1/4個 (50g)
0 V  ~/ z. |/ u6 z5.39.217.77食用油1小匙
0 F. e1 Z7 w) E  a$ t- ~* _, Q9 E/ @磨碎的熟芝麻1小匙
0 `2 D- G. E0 I5 k7 [* [5.39.217.77白麻油1小匙
) B, G: ?! U( |: d8 A) {& L公仔箱論壇青陽辣椒1條
& {4 x2 O  Z  a' `$ a3 A5.39.217.77黃瓜1/4條 (50g)
8 s! J5 h3 S# r( Y6 V+ l+ Z5.39.217.77清油2小匙
+ a1 Z$ {  E, w4 s; X醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- U: s' U9 _2 ?
鹽少許
, Z5 K) M- K" {) l# ytvb now,tvbnow,bttvb做法：5 y+ ^' F/ s% r% W1 h& S
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
" ], f( f7 ~! D5.39.217.7702｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇' h: M8 z6 a, p" H; N  z
椰菜飯1碗 (130g)
3 b, o8 L$ z6 j; c生菜 50g
! W& Q: [  h2 H, R; ktvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 50g
1 w4 P6 S6 o- A0 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇2個5.39.217.77/ Z8 f$ U# S4 b  H+ o8 M4 x
洋蔥 1/8 個
* e% x" B! U& K3 a4 E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: Y4 E. o; I; w4 ]' y
泡菜湯汁 50ml公仔箱論壇0 G( I# l6 Y: X  N7 ?# A4 p, [
辣椒粉 1/2大匙
' o+ z  q& b2 V: `5.39.217.77辣椒醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z% y% m3 v  _1 k, q2 ?& v
薑碎 1/3 小匙; `! j! [4 A+ I
清油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( ], b* g# m! i
湯醬油1/2小匙3 F" e. r% \$ Z! |7 G) E3 h
做法：5.39.217.77/ U" K" I1 [5 A
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
( v; Y* e& P' H3 Q9 W( I6 ?材料：
  V1 K+ A8 G9 H: H" f公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)
( x6 C1 u- k; W: l2 _7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 50g
4 m  z0 `6 Y2 X7 j' @0 ^1 f: M  R+ H5.39.217.77雞胸肉1片 (100g)
' N+ y+ _5 K3 W公仔箱論壇白蘿蔔片 100g
5 V) x$ b3 L( C' A3 r! l+ M公仔箱論壇水梨1/10顆公仔箱論壇: u  \2 u2 @5 `3 K( z( ?+ a  U7 B1 w
大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇$ _9 q4 I2 R% |' w0 I8 ]& U/ U
鹽1小匙
9 O2 w3 N1 E/ W0 f! ]7 W- T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x% g9 y  S4 s+ {: p5 Q
辣椒粉1/2大匙
7 L9 j) D2 a5 G% p$ h) K公仔箱論壇醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; B6 U3 ]  Z8 M
做法：
* A" S1 H# z5 C0 S先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 I- s# i) }4 [4 q" p0 H

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5 C9 l. z" k8 _+ T2 R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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