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金澤口中的“東門餐廳”,是位於深圳市羅湖區東門商業步行街上的“光華餐廳”,也是中國內地的第一家麥當勞餐廳。1990年10月8日,光華餐廳開業。 tvb now,tvbnow,bttvb* x2 P' Z0 K9 f
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據餐廳首批員工回憶,開業首日,不僅餐廳二、三樓全部站滿了顧客,連餐廳外都排起了長龍。她記得特別清楚:“當時有20台收銀機,前面都排滿了人。當時餐牌用港元標價,很多消費者拿著1000港元、500港元跟店員要求‘我要10個巨無霸’。” 公仔箱論壇5 Z7 W9 ?6 B* d7 F( M) F5 r
8 p* p" N1 {+ i0 n 內地首家麥當勞餐廳開在深圳,是多種因素綜合作用的結果。深圳是改革開放的窗口,品牌消費逐漸成為時尚,消費者容易接受新事物。再加上靠近當時麥當勞的重要市場香港,方便引進香港的成熟經驗。此外,政府對來當地投資的企業非常重視,在很大程度上也獲得了政府的大力支持。 + c+ B* H, b/ O9 z) W% p- I