標題:
[健康食品]
這樣吃大蒜 癌症遠離你
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-21 02:45 PM
標題:
這樣吃大蒜 癌症遠離你
這樣吃大蒜 癌症遠離你
公仔箱論壇 I) L7 M P- c( G3 q! X! W. P
1 {+ I+ _7 {0 H4 ?' qtvb now,tvbnow,bttvb
[attach]4125602[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ y/ ]& Z5 g# A5 s
6 J7 C2 l7 s% D
$ s0 r! K5 U! u3 ptvb now,tvbnow,bttvb
: s P8 t6 ^7 t5 V+ A8 _1 J
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。
& J) h3 c0 m# K9 U2 |6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
0 D+ v$ k$ l0 ]5.39.217.77
* d- ]( r/ a# D8 O
[attach]4125603[/attach]
* A; M; ?' p8 q
tvb now,tvbnow,bttvb# q5 l( Y: q3 _7 p. V6 G: ]! W
0 p1 C2 \1 M U# d2 c l" ~
6 L1 h- n, n# T" y, I% {% f
8 h/ k* c3 q$ f3 |
每天該吃多少大蒜？
9 `! N4 O- g7 H+ U4 u
坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。
6 [ |0 {3 H5 z% Z* Q% S# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `$ s$ g5 W9 B1 ^* N/ j
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
8 O5 Y0 B0 H d( f5 T9 {& w
大蒜怎樣吃效果最好？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. J$ z ~& T: O$ m; @! s: n
tvb now,tvbnow,bttvb: f1 P4 h4 B* w1 v0 r1 _/ ~/ F; \$ g' [
[attach]4125604[/attach]
, s9 c* g$ N$ K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.778 ]: S* e4 u# C1 h- B/ J
0 O* E- r6 X) s- F m
5.39.217.77/ E! ~2 @3 d3 Y, @: ^
tvb now,tvbnow,bttvb' ^: d. F8 b) T1 I
大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
9 E. i& m. A( I+ y6 M) {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
0 G# F/ \% e3 O7 Z" { `, j$ E
1. 大蒜宜生食。
# b" I' D& J# t; x* e
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
tvb now,tvbnow,bttvb: o4 s9 T3 x1 _6 [9 R+ p0 ~! G$ W7 R7 F
3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
/ ~; S Y& Q; }公仔箱論壇
3 q9 n' U; n! c, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4125606[/attach]
5 u5 F! L0 L% H* d2 c `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
