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標題: 三类人不宜常喝绿豆汤 [打印本頁]

作者: jff6000    時間: 2008-9-9 03:59 PM     標題: 三类人不宜常喝绿豆汤


7 }$ x. P1 k# \5.39.217.77到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。公仔箱論壇* D9 _5 x9 |0 h" C9 F8 j) M" ?
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但以下几类人不适合饮用:
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1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。2 n: c% H; J# D

) O5 H9 R+ j; w& [+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
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- p- H3 N6 M  g3 ^' j3.正在服用各类药物的人。5.39.217.77; C$ {: J9 B' _3 k  ~: S& {
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绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
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7 U, l0 R1 A( W8 p* w# Y% L5.39.217.77要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
作者: koloming33141    時間: 2008-9-14 07:16 PM

good good
作者: bt519    時間: 2008-9-19 11:28 AM

thx for your sharing




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