標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


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材料

排骨（洗淨） 1斤 5.39.217.779 g3 ~$ C! U  b" k( w! c* V 肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb7 D: s% ]8 q* h  F5 s9 c 蒜頭（拍爛） 10粒 ) r$ x4 f% x/ B, z; P' k( m7 Q5 {5.39.217.77水 8杯 7 [% r( F! d  Z& @) z公仔箱論壇 9 f$ G1 v: z( `# h3 E公仔箱論壇上用料 ! V1 T( T8 m9 M; E( { 油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb# D2 W9 ~; B7 X& V9 p 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 - O  k! {& [: E" L" v! z( I- ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煲3小時。 ' d- z0 y9 `2 F9 Z% F3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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