標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

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材料

排骨（洗淨） 1斤 5 E8 g- |: R; D1 H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶湯料 1包 公仔箱論壇5 t( T  W  T6 N  ?' i 蒜頭（拍爛） 10粒 ! _% ]* Z$ O0 x水 8杯 & f" h. G- e' L) X% N& ?. ]# n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* T8 w% t; _+ g  V" E7 P 上用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- J+ P1 o( z/ x( O3 ]5 F1 C% K 油炸鬼（切塊） 2條 $ {4 ^* K. ?1 v公仔箱論壇麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。6 I5 m7 K9 g& k5 B8 w" g: t 2. 以慢火煲3小時。 - P/ U. Y! B" H. Z3 r3 U" H) o3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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