標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


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材料

排骨（洗淨） 1斤 7 `7 }: w! J2 C' h0 c* V6 Q: j8 _* X公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包 2 N) ]( N5 p3 G4 R! \ 蒜頭（拍爛） 10粒   g  x2 o8 v9 I- ntvb now,tvbnow,bttvb水 8杯 % M( l9 t6 L$ O" v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K: X1 [* l% D/ U9 V, s' O 上用料 3 x: ^( W4 {# T  y! L! B油炸鬼（切塊） 2條 . S& _! z! P; X麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 : d' |) i3 y, h) e2 N; t, R. a5 G2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇/ ?3 X) K5 _+ q4 y( A7 J 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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