標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


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材料

排骨（洗淨） 1斤 公仔箱論壇& O. v5 ]! Q* z1 V7 b 肉骨茶湯料 1包 ! ]) V" }) n3 O, e& |  n# |公仔箱論壇蒜頭（拍爛） 10粒 , x1 W' T0 ^! Q; D公仔箱論壇水 8杯 4 f8 I; b& D0 J, r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 k( r" Y/ Q- ?' X% v. Z3 R上用料 tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 T4 P9 T1 z; G5 B$ i* s 油炸鬼（切塊） 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 b+ g7 ?) x+ T& y 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 * ^7 a' {" V+ a4 s2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇9 z# g9 n8 [! @ 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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