標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟公仔箱論壇/ S2 ^. n- f& E [8 x/ {% W: e8 ^
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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2 l8 F4 u, Z# e, a3 `8 F辅料：淀粉，糖，柠檬
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1 F0 S- D; s6 M公仔箱論壇制作过程：
: a. `9 M [$ T5 |1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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+ ` m+ l5 P0 P6 Q, }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌% R1 C! Z+ Y5 z+ U
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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' K4 i Z0 v: [; S0 E5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!2 {) H1 k. Y ^0 _' c8 s1 D
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！. C0 k$ N# a; Y# H
" b6 w9 a! L; p8 ~( E3 @1 gtvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 j" g2 u7 s( }; g0 Z
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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8 ]6 B# R/ m4 M* ]/ m, u又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
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最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
instruction not clear enuf
作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..
5 `3 I9 `) L- E2 I" d' e1 e) u5 ~5.39.217.77thx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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