標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟
; I" ]. D( @$ K" o, p" w, r( h% ]准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ e5 L. s1 c; K) ^
3 W9 F% O- o) ], b主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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7 S7 y, g0 t% K5 ^/ t1 R辅料：淀粉，糖，柠檬* z: C+ S: {% C" A- W
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3 A: L# u3 X. l- L6 _$ j8 x制作过程：
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1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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' q/ P0 `" @5 d4 O$ d) k$ @3 f2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb& A. u, r# E6 j* |3 X4 b6 h
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀公仔箱論壇0 n F! q6 R% S5 i' @4 O5 i
& _7 N7 m7 ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！tvb now,tvbnow,bttvb! w. U9 ?: e4 |# u- \: t
?6 Z. O" [2 Y5 n; v公仔箱論壇哈。、有點麻煩.5.39.217.77+ D: a6 z) e- n7 v$ B
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb {& [1 G; i( U0 _% a* z
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又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
0 A8 k! ]' w* F" F5 b* k最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..tvb now,tvbnow,bttvb2 E# p4 d! v4 H |+ A! V# g5 ]4 I
thx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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