標題: [中式食譜] 叉 燒 炒 蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:37 AM     標題: 叉 燒 炒 蛋

材 料       
# w- f' p' c& W  {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
% [* x0 ~! \+ r公仔箱論壇$ F$ n0 z  X& r+ h
調 味 料
1 y, B' d7 Z* h+ T7 o# f2 K鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
) Q( |: }4 \9 D) T  Q公仔箱論壇
; K- k! V0 w1 etvb now,tvbnow,bttvb做 法       
( t$ k! A( _) N6 {1 H0 R5.39.217.771. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
1 }9 b7 `2 Z. p7 z3 Y) K( r: U/ wtvb now,tvbnow,bttvb" S6 T/ U" O5 k  [6 |+ }* w, {
2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
. t6 @& s) v. u4 n- a# ~+ u8 ^. ^, p5 {* ]6 ]. V, ?8 k( [6 k5 s0 I
3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; J3 w: h7 H2 D, n5 x+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' z) t- W$ J, }/ o' |4 l; u# K0 t
公仔箱論壇+ m+ {5 r- R0 \' G
貼 士       
7 G9 @; o1 ^2 ]/ Y) U/ @tvb now,tvbnow,bttvb美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。; j& L1 O) A( I: I& o& b- j6 t

---

作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0