Board logo

標題: [健康資訊] 記憶力流失和B群不足有關?除了保健食品,還有這些選擇… [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-9-17 02:45 PM     標題: 記憶力流失和B群不足有關?除了保健食品,還有這些選擇…

記憶力流失和B群不足有關?除了保健食品,還有這些選擇…5.39.217.77" `. }, [. r" X0 s0 q# t) T
tvb now,tvbnow,bttvb: T! i: g0 H# M2 ]. M
「我跟你說,我昨天看到那個,欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊,卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名?隨著年紀增加,記憶力越來越差,該怎麼辦?營養學專家表示,其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因,除了與老化有關外;現代人飲食西化、過於精緻,導致維生素B群攝取不足,也是使大腦變遲鈍一大主因。
1 k  F# z. `7 D& }
" a5 V0 W6 [7 w3 U6 @2 [# D[attach]4119985[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% v  Z8 _  ~+ f& S! S9 h
公仔箱論壇5 ^$ Y& \5 Z# G+ u
8 o( N8 r0 i4 n4 A1 C0 u
tvb now,tvbnow,bttvb  m, R# l/ ]1 A  X, ?2 _/ F

7 R' p* Q0 Q) D- A! D' t維生素B群缺乏,害記憶力變差?原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響tvb now,tvbnow,bttvb0 F" `4 o' j8 r1 m. O
, G% ^/ o1 k% g) l7 [- H
但是,為什麼人體缺乏維生素B群,會使記憶力變差呢?中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,這是因為人體大腦想要正常運作,需要充分的能量來啟動。而維生素B群,因具有參與身體能量、胺基酸(蛋白質組成原料)代謝,以及幫助神經元修復的作用。tvb now,tvbnow,bttvb" U: ^, g3 ^* I5 p- ]& B
2 E/ Q4 A) ^# p. L  P3 K, J0 Q
簡單來說,就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足,自然容易導致記憶力變差的情況發生。: a4 O  j  l+ E% O) h

; F- H6 ]' C' d; H8 N公仔箱論壇[attach]4119986[/attach]
7 b3 s2 q6 p9 _& C5.39.217.77: P  o6 X6 q0 W6 y
$ ?* U$ f  y, {% J9 E. |
公仔箱論壇2 r. [6 A; a" w3 m' K5 u; l0 `) h2 x' B
明明話到嘴邊,卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名?隨著年紀增加,記憶力越來越差,該怎麼辦?
# L! A& Y( l" P& W( W5 t! |  T
6 A# P2 u% T* p) stvb now,tvbnow,bttvb而研究也發現,自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵,正與患者先天粒線體異常,無法完整活化、產生能量,能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上,常會給予自閉症者服用適量B群補充劑,來供應大腦運作所需的能量,期望藉此達到輔助改善的效果。
  k- k+ C9 c6 G: X$ |# G9 ~1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 v% w+ G; B$ W1 W
[attach]4119987[/attach]
9 O: Z1 d# [- Z: C" X# ytvb now,tvbnow,bttvb
8 [- b0 P# [8 c# J
8 N( B5 n2 V, q0 _$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 H2 G7 ?4 Y( \
多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如,糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。
( f- R0 f+ o. K- h! S/ o% g公仔箱論壇7 J7 ?' v: n: c4 O6 i
現代人B群普遍不足?蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍
' G5 S8 V5 l5 Y2 @3 q1 U' _! x9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y: U7 @, B! q& }" p( E' j
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題?王進崑教授解釋,雖然一般來說,只要民眾三餐營養均衡,在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化,以及外食族偏多的影響下,往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
- B2 X: E2 t- X8 X0 F. I公仔箱論壇! M4 D4 S; Y: z; v+ `, p( k# M6 ?
再加上,日常飲食中的主食(碳水化合物)來源,多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯,自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此,王進崑教授建議,民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題,不妨先檢視自己的飲食內容,是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。* }4 V/ J0 H  ?, m. h
5.39.217.77/ B; L( c4 k  p9 |! L2 D8 n& z
若自覺有以上問題,且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀,則建議適度改變不當的飲食習慣,多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如,糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆(紅/黃/綠/黑豆)、玉米、南瓜、地瓜等,就是不錯的保養選擇。
/ n, H& W$ q2 a  r+ T[attach]4119988[/attach]# }6 w% j; n* \
不只全穀雜糧~酵母、B群保健食品,也是另一補充選擇
5 P; Z! @( h- T- J' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j9 C5 o% r* F) Q公仔箱論壇除了多吃原態的全穀雜糧食物外,王進崑教授教授也提到,若是咀嚼能力較差的長者,或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾,適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等,也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。5.39.217.771 \. s6 @) v; z# f0 c2 j

. |+ e: y7 y# n! V5.39.217.77至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友,適度補充市售維生素B群營養補充品,也是另一種補給方式。唯一要注意的是,由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員,空腹吃吸收力較佳。因此,建議民眾若想透過口服補給品加以補充,選在飯前食用會是比較好的選擇。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0