標題: [健康食品] 薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-9-17 02:43 PM     標題: 薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了

薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
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9 Y2 X# q9 D# z1 j8 x0 M- btvb now,tvbnow,bttvb有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！5.39.217.771 ~9 w+ u* N$ S- T- u0 n7 j. N
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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6 O2 F  J5 ~4 P. `公仔箱論壇茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb  m: ?4 q  i5 \" V( f8 z
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。# }* i3 x8 p1 [" C& s: Z
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。5.39.217.77. T  y0 C: ?4 b

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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。" o5 Z2 h: F0 e3 _  Y2 ^% z: O
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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% F6 x- P9 u) g' E$ Z+ ~7 e& Y- L營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。公仔箱論壇) m% u8 U3 U5 ^  y6 Z

5 s" u) v6 B- }% K5.39.217.77根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% J5 e# C& Q3 k2 Q
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【薑黃糙米飯】
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* ~6 T; x; G' e$ n8 ^, [  s公仔箱論壇在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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薑黃糙米飯。tvb now,tvbnow,bttvb# o( }* q' G1 c4 Q: n0 ~1 _! @
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食材： 5.39.217.779 |" v" G* @/ s/ C/ Q2 Z
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。公仔箱論壇' [$ H2 F/ Y0 i7 B9 L% d1 c

, D5 d6 j' J. _! c. W! H" f7 U0 l: C公仔箱論壇做法：
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1.糙米洗凈後靜置。tvb now,tvbnow,bttvb. X( K8 _, M6 E5 J

3 e6 V7 l9 D- k2 ]: W8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。公仔箱論壇/ s; ~6 I/ v# W. Y6 k
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。5 n# d' `! n0 s. M/ }+ U
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。

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