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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, q! M5 Z# C
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茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。 ) K6 V, f3 r! W, G; o* g) |! g 8 B6 Z% S R7 \- V這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收 9 X; f+ y7 l+ J: d0 p5 W+ a 9 U) O6 F: ?1 j2 m- p t/ w* wtvb now,tvbnow,bttvb營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。 9 U9 I( U) c2 [0 D6 V5.39.217.77 7 e6 g- \0 H w5.39.217.77薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 T6 h" R- L8 }5 X
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除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。5.39.217.77! m: a' z( p1 j% H7 Z
* x" G" T+ q9 L# z- f/ k5.39.217.77[attach]4119982[/attach] & y% _+ D( T) [7 y e: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 H6 `7 u$ L: G N! o: S $ J6 `) U4 ^ V. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 A! b* e8 b/ L
番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。公仔箱論壇+ b1 Z3 u A& l% Q* z6 P' l5 y
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薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。tvb now,tvbnow,bttvb& A7 T" |) F% `6 B4 z4 ~1 ^) m
4 |# y, I4 `4 a7 A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對!食用薑黃要加一點油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 ?2 c& z( k. w
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營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. \% ?- J6 z" V8 I& }+ M0 q. Z
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根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。5.39.217.771 ~/ M6 w3 z" C1 p' C