標題:
[美食介紹]
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-9-8 08:54 PM
標題:
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
來源：中國經濟網
2 m" z1 T- e% W J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _& c% E+ Y6 A' T8 Z5.39.217.77
M$ z' v& L* _
/ p' S. h$ R% ~; b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
養生滋味
/ q6 y* I$ {2 H: J9 x/ x p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H9 W7 s. `; N% h: U( f% u+ C
! O% F9 E7 Y0 l5.39.217.77
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
9 W; [ l, p0 \公仔箱論壇
7 I4 X* K& Y' v" ]2 d5 y公仔箱論壇
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
tvb now,tvbnow,bttvb& c: l- V. L! A! N4 ^
1 R U8 a' g$ d( ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
) A" S \4 _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C3 ~( L* a0 F3 h2 J" g; a
% u" o% C" c+ N8 L2 ~ }公仔箱論壇
延伸閱讀
, g" F. X" G$ @& f }1 }3 ~; _
! L+ p8 R$ f/ v2 {/ w" M, l公仔箱論壇
Evaluating the Top Sunless Tanning Products
, x; k$ u- w- `3 {! \
, ^) \! V Z& R8 q3 V! K4 @" `
Broccoli - may slow down effects of ageing
+ S! p* W* J2 s8 W公仔箱論壇
- k7 N/ E* e% g+ z5.39.217.77
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; }2 a t9 P
& e+ b0 ~4 U; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Natural Health Care through Bitter Melon
3 h4 L* I, z1 C3 T6 V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* h c$ e+ g, x6 w/ c0 \! f1 Z: n
作者:
lcm116
時間:
2008-9-9 11:36 AM
雞肉中磷的含量較高
作者:
iceblock2046
時間:
2008-9-15 07:48 PM
多谢LZ！
% v ]4 B5 {& b
$ d. H- Q# D( B5 S8 Y
好帖啊！！
作者:
koloming33141
時間:
2008-9-15 09:49 PM
good good
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:47 PM
很赞。。支持。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:18 PM
看到都想吃。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
good good