標題: [中式食譜] 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:26 AM     標題: 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ）

材 料
# {3 N, d3 q' [3 m. {5 l公仔箱論壇冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1 、 甘 絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 0 x9 B# {; Z4 f
# D. |  q( O* C: Z

  H; e; j5 `+ |& x( ]( k調 味 5.39.217.772 \/ D: a: s- z( k
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
6 L8 ?" V+ r6 k, n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 }# w- F2 ?4 H7 d3 j
做 法       
! D8 W: M' w8 G- l4 a1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
5 q9 v$ d* o/ I7 _5.39.217.779 m. N$ ?" L* T$ C, ?6 C
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 x0 q6 l5 s" r, [* i- \. a

, a- D- |6 S. y5 J/ q' a) S$ p3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
. c7 J- Z3 M6 d1 E
0 @! F6 }* J  P/ Z+ |; w5.39.217.77
0 V8 a  c& v2 }; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
0 {; x3 r. t( @& n# u鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再 凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
# E2 f6 X4 y+ _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0