標題: [中式食譜] 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:25 AM     標題: 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ）

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ E4 @3 @1 @, d* j
湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ；
4 u1 b9 E) c! p; J  \公仔箱論壇
! K) t0 l2 Z% A6 j0 Z! f; b) R5.39.217.77公仔箱論壇) N1 k, ^- H. i; G- Z. R
芡 汁 5 b" W( m# B2 t1 F1 W" U
肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
, f% j, P  W- S5 u$ Y9 T$ J  k" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 / M- l3 d  _2 \% Q( J9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ e0 i$ o" n  j, n& y
2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 ， 瀝 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! e3 d, e# _) }; V" f9 B

) a# R( l9 o- J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。
# J* b% i: m9 f
( g5 S; _7 D- Q% h5.39.217.770 K; o5 H5 s& F; t* q+ y; w
貼 士       
8 V; ^' ]: J* M0 J- }- K  i7 [4 `5.39.217.77湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
+ |5 q  i- G: f* A- r* d* X: f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0