標題: [中式食譜] 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:25 AM     標題: 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ）

材 料        1 {9 O' U2 f$ L5 U
湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ； 5.39.217.777 l+ G- I7 E5 _

1 a- _- |1 f# U( h' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% x3 _% F. A% ^2 k( V3 s
做 法        1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 公仔箱論壇6 E$ n  C: B  l2 O2 g
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2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 ， 瀝 。 公仔箱論壇) P9 {! r0 d, c3 I' J0 W

' U9 t6 f, F: e* \+ D, @9 |8 _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。
' m3 K* k0 \, j6 r6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 i% Y, U, }9 c" b
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貼 士        5.39.217.77, q2 g* e8 R3 {3 t2 F& @
湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
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