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標題: [健康食品] 研究:防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-9-8 02:43 PM     標題: 研究:防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜

研究:防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜
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「腸」保健康,就要遠離腸癌威脅!如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛,甚至血便,小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名,預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示,高麗菜和綠花椰菜可以預防腸癌。當綠色蔬菜被消化時,有一種蛋白質就會被啟動,這種蛋白質可以減少腸道炎症,並防止結腸形式的疾病。
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「芳烴受體」的蛋白質,可以減少腸道炎症tvb now,tvbnow,bttvb$ G: B8 @" g8 u. ~  ]3 v. @
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這種被稱為「芳烴受體」(AhR)的蛋白質,可以修復受損的腸道細胞;如果此種蛋白質不足,則腸道細胞將無法吸收營養物質,或分泌保護性粘液。一旦受損細胞繼續失控分裂,就可能導致腸癌。# K! a+ Z6 T% \( X% T  _
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根據《每日郵報》(Mail Daily)報導,這項研究的作者,來自倫敦法蘭西斯克里克研究所的吉塔• 斯托金戈博士說:「雖然無法改變增加罹患癌症風險的基因,但我們可以透過多吃蔬菜,來減輕這一些風險。」
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9 m4 s# M0 P% @( D3 p% y- H1 n. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色蔬菜輔助 動物實驗癌症腫瘤縮小
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研究人員分析不能在腸道內產生或啟動「芳烴受體」的轉基因老鼠。這些囓齒類動物出現了腸道炎症,進而發展為腸癌。而食用富含綠色蔬菜食物的動物,既沒有得炎症,也沒有得癌症。主要研究者阿米拉•梅提吉博士表示,有趣的是,當那些癌症已經開始發展的老鼠,轉向吃富含綠色蔬菜的飲食後,腫瘤明顯減少。9 {7 w9 s- T5 }( D
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' n4 @9 P1 \, R/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示,高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維,有助於降低患腸癌的風險。
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每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb2 C% F8 t7 g8 `7 c

6 d* J' y0 m- j% E" K/ c9 C9 N不僅僅是蔬菜中的纖維可以降低腸癌的風險,英國癌症研究中心的蒂姆•基教授也說:「這項研究顯示,高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維,有助於降低患腸癌的風險。」5.39.217.779 u! `( O0 F: z4 [- b

/ v( u4 u% V0 p7 L- G公仔箱論壇飲食中「芳烴受體」(AhR) 可以抵抗腸道感染、預防結腸癌
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斯托金戈博士說:「我們發現飲食中的AhR促進化學物質,可以糾正因AhR刺激不足而引起的缺陷。這可以恢復細胞分化,抵抗腸道感染,預防結腸癌。」. u. U, b2 n, {4 A& T' q
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每天吃一把核桃 有助預防心臟病和腸癌
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除了以上提到的綠色蔬菜之外,2018年5月的一項研究也顯示,每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。連續6周只吃三分之一杯核桃,可以顯著減少過量膽汁酸的產生,並降低「壞」膽固醇水準。研究人員認為,核桃的高纖維含量會促進腸道內「有益」細菌的生長,從而有益於心臟和結腸健康。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 F3 {8 o" D. K9 M8 i

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