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四、攝取蛋白質時,參照地中海飲食法:普遍來說,地中海飲食是目前被認定為,最能有效預防心血管疾病的飲食。此類飲食方式的重點在於,對於高蛋白質食物的飲食頻率加以管控,即每日以乳製品、魚類、海鮮作為主要蛋白質,每週吃一次家禽(雞肉),每個月吃一次紅肉(豬、牛、羊)。 # L' {; A1 U/ P9 v8 H) Y" U; a' f; N4 ~, ?& R
五、七天為一個循環:把握此原則連續 6 天后,可以休息 1 天,讓自己放縱一下,吃較高量的醣類,但是仍然要注意,食物選擇要以原態(不要過度加工或烹調)為主。 2 h, j" F& Y9 Q1 Y: v oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ R* [2 d% o1 d; B; G* q
以此原則進行三個月,可以甩掉約 10 公斤左右的體重,還可以有效控制血糖、血壓。把握七七七飲食原則,不僅能以較為輕鬆、簡單的方式,達成調節體內代謝、體外塑身的目的,同時也較不易產生副作用,更不用挨餓、忍住嘴饞,自然能降低復胖的風險。5.39.217.77 Q, J, e# V$ Q1 {2 Y3 ~9 U
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●「醣」和「糖」有什麼不同?* b" G% }% W1 K: q2 G
( Z. p6 ]1 g2 b) U( j$ s" z「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」,按照分子結構可分為纖維、多醣類、寡糖、雙糖、單糖,吃起來不一定具有甜味,例如飯、麵。公仔箱論壇3 I* X7 C- a6 u
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無論吃了「醣」或直接吃糖,經過消化吸收後都會產生葡萄糖,這些增加的葡萄糖須透過精密的胰島素分泌調節,以維持血糖在 70 毫克/分公升至 130 毫克/分公升間微幅波動。公仔箱論壇& e0 m. E8 s3 I t* h& h3 ?- k
/ a6 M, I9 q. g! k% {' l公仔箱論壇若要預防肥胖、糖尿病,甚至防癌,富含纖維質的多醣類,例如蔬菜、全穀根莖類是較健康的選擇。同時也要減少攝取精緻糖,這些糖無論是糖果、果汁、甜點,這類糖會快速吸收,增加胰島素分泌的負荷,容易攝取過多熱量,而導致體重失控。 . K, L p5 M+ i[attach]4103749[/attach] : T ?. q" u ]) x本文出自大是文化《不斷醣、降三高的七七七飲食法:貪吃的營養學博士這樣吃,遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病,體檢數字全正常》一書