標題: [西式食譜] 鮮荷葉檸檬香草焗海魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:14 AM     標題: 鮮荷葉檸檬香草焗海魚

Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇) `! j) o0 K' y8 d7 @  G1 k& g9 Z
鮮 荷 葉         1 塊 公仔箱論壇6 F2 `; |6 X2 c
海 魚         1 條 tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ j8 S5 i! @5 d% L7 q3 \
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ）         1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" \+ J- _( g; Q& ^
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ）         1 束
* q* g9 H; v) [# C  Q6 H/ v" T公仔箱論壇& s- ]. @5 ?5 V

! z: f* ?+ x/ l, |tvb now,tvbnow,bttvbSteps
$ o' Y  w7 E1 _6 E* |1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
" ?5 \* z* d( M" p9 a) H9 W5 |4 O5.39.217.77! A5 K/ W+ B9 u
2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
; C1 x. Y$ E1 K; E# N0 Y% V' T6 T1 k( F公仔箱論壇 公仔箱論壇" c4 P) x; n  A  W
3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。tvb now,tvbnow,bttvb% j  C+ d3 \* Y7 H+ l: |
- Y' G& g9 N' Y! P! R% {
4  在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
7 ~1 n% l0 b8 K- q2 H( m2 G2 c

- ~- i6 K: s1 T2 XTips5.39.217.774 g: `/ E( F/ s2 @7 c/ i
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。
3 i/ ^; R: c. B& A' ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q6 e5 t; d6 i$ U& P! mtvb now,tvbnow,bttvb2 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, j0 L# |8 u1 _3 B
( L* I2 H1 ^3 }. a) Q$ r  ?8 Z7 _5 a
3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如 魚 或 龍 ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。公仔箱論壇+ C0 y0 G, w5 Q. o

) ~  H2 ~9 [5 x( e1 G; I& F5 Btvb now,tvbnow,bttvb" J. n3 {+ V- @% {- o$ ]) g
                $ N6 E8 j9 k1 k; W3 v

3 P% b: P# y8 R+ U+ v, g+ ~# Y公仔箱論壇
7 k, d* N4 |* @" {( e8 v  stvb now,tvbnow,bttvb
; c$ B8 v2 D7 X5.39.217.775 w7 [( f8 f7 P& }, a

; {' b  C! [: w" @$ S9 Z: R6 N0 ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E+ B: e, ~, a$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% T  g0 ~$ O! t4 H! C$ _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0