4 W) [1 B6 a2 G( ytvb now,tvbnow,bttvb提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！ ' `& ~3 V8 [/ R0 q' E0 Q0 f公仔箱論壇8 @; l# i0 b' _# E
[attach]4099732[/attach] : X5 U' W4 ] i! f3 V) Gtvb now,tvbnow,bttvb 4 @! C' \: E8 Y u; r 0 l8 |# P5 [, k+ b( j9 u [" H$ l5 X! [0 v' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* o9 [/ y% T
膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成 4 h, E# l4 ]* r* T0 |$ a * I! h% c+ L) D! h* T4 x; ? OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。tvb now,tvbnow,bttvb+ q- c4 _2 d7 R' M
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除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。tvb now,tvbnow,bttvb1 R+ u' Y, j: p8 |/ o5 _* R
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其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。公仔箱論壇# n; s8 p6 K3 g
, h) p% c; o C9 h q膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身 M- ~% J* L0 u8 k$ h ( Y, k9 S( {$ n! j$ @9 x5.39.217.77王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。5.39.217.77" P5 n, ]1 C' I8 S" H4 J0 k
$ ]9 z% e0 p& _6 \+ f7 K王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！ 5 j, R% k8 G w5.39.217.77 ! v; ?# d- i( b3 t0 h% ]! {1 W5.39.217.77[attach]4099734[/attach] 2 L3 H# q' a Q/ i7 n0 Q: I: o% T c5 b7 X* q4 k
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