標題:
[健康資訊]
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-29 03:20 PM
標題:
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
' T- R4 J/ u$ K g( b公仔箱論壇
0 u% M7 L# H0 z1 ^8 n
有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。
1 B8 Y5 ?& h" a/ G! ~9 {6 j, ptvb now,tvbnow,bttvb
$ w4 l9 v2 d( X1 L4 e" Q5.39.217.77
[attach]4095278[/attach]
% ]6 _+ S: C) N' s. C
5 H/ R. P- h2 K) J2 Q6 w
' I4 t% J* A, v; C) i5 `' g% H, w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ S; l2 L2 g' J* v+ t1 o
7 S/ I0 a4 s+ Z" h公仔箱論壇
地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手
6 ?3 w% M& j) ^* V: l6 E# P6 ^+ R5.39.217.77
5.39.217.779 l% Q- H; c j6 L" f7 u7 Z2 p W
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
tvb now,tvbnow,bttvb' o/ \" }4 F% V# g* ]2 t+ H. @
2 X* G; I8 S% Y; b5.39.217.77
★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用
# o2 \+ v8 f1 Y0 b7 u
. S2 D; I% p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。
- \# D0 U" f) s! _( J/ o5 C- x) X
/ {8 C- f) l: S6 W公仔箱論壇
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味
' K5 t Y; I! n9 I+ |
tvb now,tvbnow,bttvb- S) P- g3 v" Y) I8 ], s
雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
, }% Y% S3 ~ ]- t( ~( y7 g
6 ~0 ?- A7 @# O0 B
[attach]4095279[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb# t! k. o1 i" F: g9 L+ b
2 N4 I/ ]+ u6 l2 M+ n7 z( s, Q
+ z" t) H X. T
9 u6 M9 B0 y; Ktvb now,tvbnow,bttvb
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# N) M$ e/ C4 Z5 F% J
5 O6 m5 G8 y: g1 _) Z; ]
[attach]4095280[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 z3 [( ?' L+ b# I6 ]
4 ]2 [' `. q0 E' q8 C+ y
公仔箱論壇1 x8 p: c+ U0 {3 f, H
6 d7 B8 Y4 X5 [; K3 U4 W: R8 V公仔箱論壇
別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
2 X: \+ |0 D. @% t7 }# ^5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 P/ H% Q$ q7 |1 t/ B0 y1 k
地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。
8 x$ V/ \- o! B% F0 z8 ?7 U) G
- X& A' y$ @, r
建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。
: H( G3 |: y# Q3 j, H
7 `! o5 N+ a! H- S/ z) Z1 Q5.39.217.77
食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康
9 y: b& Z6 V2 B2 V7 c0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c9 V* ^2 V/ n; @) R: z) f2 a
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！
) u8 }2 r. f% }
. [; }, _: y, N0 [# m" ~. p& s" p
[attach]4095281[/attach]
公仔箱論壇+ O4 B0 w0 k% T2 k' e; A
1 _1 E. M3 P1 k3 \
公仔箱論壇& i$ _, d2 S3 c, ~! S$ B( _
4 M! s4 v J' U9 ]) P
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意）
7 c1 r& l' V, `) L: T3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& v I) m; m6 Z% F- u
【時蔬地瓜籤煎餅】：
5 w: F9 j z+ R$ \
公仔箱論壇2 x% T# h* S' u' F3 G; q. @
材料：
) h& r6 y% U: Z- ^8 |公仔箱論壇
# U% \! z& u# F1 x* R5 ~& b0 i) c5 ?
蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、
5.39.217.776 j5 C+ u# l7 j8 {) t# f/ v
h1 C; `7 F/ N8 J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 N; ]. p3 _4 b) S2 g7 U- Z8 h
公仔箱論壇# D% L' H# Z2 N W% {7 i3 _
做法 ：
3 {. X* f# a2 Y# s+ H' F3 [5.39.217.77
5 f4 X. v1 u" G% D. O( K7 d4 Q
1.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。
tvb now,tvbnow,bttvb0 @& V* o' R3 J% L+ I% F& r3 @
! N% r' b' M; L9 ]- ]) a6 I' w) E5.39.217.77
2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。
1 h( N$ ~7 L7 P! Q9 Z
5.39.217.778 ^7 t/ p* }8 h7 X$ G( B) b
3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。
- X# M0 I7 N) X& S {
5 `/ c D2 Q1 c/ D3 h" t公仔箱論壇
4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。
5.39.217.77" s! X! P" d6 y7 J5 x' m2 h
$ m# Z5 A# y+ |+ L$ O1 h' n) u
【營養小叮嚀】：
公仔箱論壇# ~) O5 E8 T$ w v
- W4 C v8 P$ W% _# U ` J) W0 S公仔箱論壇
地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
