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標題: 宮崎雞扒意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-5 01:35 PM     標題: 宮崎雞扒意粉

材 料
9 `4 f# \: s) ^tvb now,tvbnow,bttvb無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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) `; Y+ {6 ?- `. p/ a& A  J) {公仔箱論壇
& d* R1 O+ ^7 F6 Z做 法        7 \2 x5 Z( y  P0 V5 y
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 , 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 , 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 然 後 切 條 。 $ [0 ~4 j9 X  j- ]" U3 R- b  m
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2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 下 意 粉 兜 炒 一 陣 , 下 雞 扒 略 炒 , 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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貼 士
- p) O7 |& m- p/ ?7 {: Q/ h* X6 W公仔箱論壇雞 扒 夠 鮮 味 , 煎 之 前 勿 醃 。
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