標題:
炙和牛芥辣沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-5 01:34 PM
標題:
炙和牛芥辣沙律
材 料
0 n4 e* {8 N0 o" x% e
綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋
絲 20 克
! l2 X) _% B) {tvb now,tvbnow,bttvb
) j6 Q6 @/ R7 R- I+ l
4 G$ u/ G! @8 p6 e; y, h5.39.217.77
沙 律 汁 料
, c3 D# D' H% |# D公仔箱論壇
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙
2 n s, \" @6 X9 T9 k2 P& C4 m
公仔箱論壇7 D& I. z! t2 k P+ g
% W! U5 H( ^) ~/ A. V公仔箱論壇
做 法
/ [1 _/ o( u$ O& V ~" J4 i5.39.217.77
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹
後 切 片 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ j& L3 F9 n1 R( e5 \" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 y) r7 \5 ^4 h3 x5 Y! {; n
2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋
絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 U: |0 w" X# x0 x v3 A
' U8 s0 r; O' e+ _3 f' E, X2 z
! O8 V# Z$ U" M1 @" r: Mtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
7 K! G5 k# m* D0 B
和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！
5.39.217.779 ~. I7 B; \+ d1 k7 u. o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
絲 20 克 
後 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j& L3 F9 n1 R( e5 \" X 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 U: |0 w" X# x0 x v3 A