標題:
[健康食品]
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-22 03:54 PM
標題:
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
" _. _ h% W7 H0 Z3 m9 C5 t4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) L4 d" g0 w! n5 s
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。
+ P' x, \" V5 x# I6 S% S; k8 L
! ^9 A5 h) i9 W2 O8 `8 m公仔箱論壇
[attach]4086564[/attach]
. n) l) R/ R$ v! q1 A, E公仔箱論壇
2 C" F* X4 Q3 Atvb now,tvbnow,bttvb
) p7 J' H2 D* R' ?; b) [5 v
9 {$ G: d6 B$ z+ J5 B$ q! F2 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77; P: z3 l& l7 E6 O" { M1 ?
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! E: Y% m8 m$ O
; C& m+ P0 n4 c- _* E. O5.39.217.77
文旦＝柚子？外表口感大不同
) J, L" C8 j$ u) ~+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i2 e1 e; V2 n' J5 X1 B$ a5.39.217.77
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
/ W0 t) G4 B8 U, ]0 ~公仔箱論壇
1 x$ Y' u0 h) I" W- F- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 c1 h. E1 f$ C) h6 s% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* Z9 ?, y* v! q( _
[attach]4086565[/attach]
$ b; T) k# u8 L$ }; n
; H6 `: `8 m$ ]0 R公仔箱論壇
3 E \! a/ Y6 A. J' Y. wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.775 i6 `2 m5 W- t+ L
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
7 D+ I V9 n8 W5 k( [) K3 atvb now,tvbnow,bttvb
4 z% t1 x; @2 A
維生素C高 鈣含量高過葡萄
. c. y8 r5 ~" [8 J4 w
: K5 Y, ^4 ~) _. G0 V5 @
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. F/ n" C5 O. ?% C c
- a* [+ z5 j4 [% h5.39.217.77
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
! _, @! n7 W2 R5.39.217.77
[attach]4086566[/attach]
: C; u x3 W+ U$ B) [0 e
養生柚子茶 助代謝促排便
1 t8 E; W! h2 P! P
7 I, I6 o! \ z* t$ @, U
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# g- a; i* I7 v- E
# x; }3 r) c5 g0 o8 {& t( [- n
【養生柚子茶】
2 t7 q& z. ?8 e1 l5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ i ^( ?3 w, o
作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
5.39.217.77# j8 w V" c. a# c% b. G% R7 w
* i: D5 U5 ]% k: n# G! Ktvb now,tvbnow,bttvb
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
. c- ^. v( V: @# O8 H0 Z! A
9 J( }3 r3 B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4086567[/attach]
8 |# r$ x& n9 ?8 y& G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
