公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-8-17 03:27 PM 標題: 大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？

大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？

排便不順的時候，有的人會想到吃益生菌來幫忙，但是，吃益生菌真的能緩解便祕問題嗎？什麼時候開始吃？要吃多久？以及要吃多少才有效，卻可能是一頭霧水。以下來看看科學實證的答案。公仔箱論壇5 N! g; O0 k1 s: J  h7 P
tvb now,tvbnow,bttvb' y' H  p! ~. \& S8 x
[attach]4080418[/attach]

5.39.217.776 b8 {$ K+ W% L1 C

tvb now,tvbnow,bttvb" B) U) f9 v- R
功能性便祕發生原因：腸道蠕動緩慢、壓力過大、飲食習慣不良5.39.217.77' z; }8 A( e/ S- I/ E* s
5.39.217.771 m- |7 S* f$ y' U5 |4 U
臨床上，出現「嗯」不出來、排便次數少、排便困難，或排便有不乾淨感、大便乾硬等，小心可能是「功能性便祕」，這是許多現代人常有的生活習慣病，尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明，可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息（如無法養成固定時間排便的習慣）、飲食習慣不良（如膳食纖維攝取不足、液體攝取較少等）、藥物干擾等多重原因都可能影響。
tvb now,tvbnow,bttvb! B! H7 d+ I9 Z4 Y. A) M( t5 q
一般來說，便祕並沒有特定單一的定義及規範，但國際上普遍都以「羅馬式診斷法」（Rome III criteria）做為參考準則，如以下5點：. h& {9 ^/ o, T+ s2 a! z
5.39.217.771 v# ]. R# F' ^2 K: N. }- C
在過去3個月內，若有超過以下2個症狀時，即可認定是「功能性便祕」：

【功能性便祕】：
3 f/ U+ a( V4 W0 u+ Z: r
1.排便有如彈丸狀之硬結。

2.排便過程非常費力。
tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 k' [  z. h- K" ^7 W1 f
3.感到排便不完整、斷斷續續或有阻塞感。' x- O" B) [' _0 E

4.排便時需要手指輔助。' F# K! X4 ]0 p

5.排便頻率每週少於3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 |7 K0 w# g3 R! U' y3 S+ i
公仔箱論壇$ ]  M" G  D; Y7 [. J7 k/ @) r! U
[attach]4080419[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! g; A! q! `% l) Z3 J, z

tvb now,tvbnow,bttvb9 M) e4 f$ s: O& b& r$ k/ K6 J
「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。

[attach]4080420[/attach]& r; x& d  H$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  g0 ?; B; Q/ n

排便不順時，補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。
/ Z) O9 d0 y5 n1 g
便祕時可以吃益生菌緩解嗎？

到底便祕時，是否可以吃益生菌緩解？營養師蔡正亮以「實證醫學」為出發點，引用的參考文獻主要為國際SCI發表的科學期刊，讓「數據說話」，帶大家來解開迷思。他在新書《營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思》中提到，短期內（2週至1個月）補充益生菌，可能有助於改變腸道的生理環境，如縮短消化後食糜的「腸道通過時間」，增加排便的機會，因此被認為是改善排便障礙的可能機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* j8 F: w" m! @

但是，長期而言，成效仍不明確，目前尚未有充分的研究證明可行性。以此推論，排便不順時，補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 [1 m3 N9 C! d0 E( L5 }

「持續性」補充益生菌有助改善便祕, s- F7 ]3 T: {. ^- j! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 Y3 B+ D! S! A% {
「益生菌要吃多久、吃多少量，才有改善便祕的效果？」透過科學研究的回顧，只能很遺憾的說，因為每篇研究都使用不同的菌株，故難以斷定一致性的答案。不過，部分研究顯示，每天補充並且持續2週，即能觀察到改善現象。因人體腸道細胞每天都不斷脫落與增生，所以為了讓益生菌能穩定棲息於腸道，比較務實的方法是「持續性」補充益生菌。

哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助？, O: J0 H6 _2 `/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% x. w4 g# X
究竟哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助？事實上，益生菌只是個統稱，底下包含多種菌。若以「菌屬」研究的數量來看，研究較多的菌屬是「比菲德氏菌屬」（Bifidobacterium lactis）及「乾酪乳酸桿菌屬」（Lactobacillus casei）。但這不代表其他「菌屬」就沒有保健功能，也許是科學家正在實驗當中，也或許是相關研究還未發表。而菌屬底下可再細分不同菌種，菌種可再細分不同的菌株，即使是相同菌種，但不同菌株都可能有所謂的「特異性」。
$ f# C; ^: L$ K' s5 f
所以，建議大家在選購之前，面對琳瑯滿目的產品，不妨先以大範圍的「菌屬」區分來作分類，藉以找出最適合自己的補充產品。同時，也可以台灣衛生福利部通過之「健康食品認證」為優先考量，因該類產品都有經過嚴謹的食用安全性評估及保健功效性評估，對消費者而言，更多了一層保障。

[attach]4080421[/attach]
5.39.217.77& }4 i& ]5 }* q, Z2 d3 d1 k

tvb now,tvbnow,bttvb, ?  y5 ^+ W3 x
「膳食纖維」的確有助於排便，改善功能性便祕的問題。
tvb now,tvbnow,bttvb; [0 y' ~2 e' c) S# v
★改善功能性便祕攝取足夠的膳食纖維、液體為關鍵
6 x3 H' F/ j6 M% e0 j9 |& |+ a# y
以營養觀點來看，正確改變飲食習慣，攝取足夠的膳食纖維及液體量攝取，才是改善功能性便祕的根本之道。而「補充益生菌」，只能視為暫時性的一種輔助方法。
( d% b% `# v3 q
膳食纖維分為：水溶性及非水溶性5.39.217.77: O+ P, |/ X2 b, e: z) Y2 D2 B

另外，基於大量的科學研究支持，「膳食纖維」的確有助於排便，改善功能性便祕的問題。「膳食纖維」是指不被人體酵素消化的植物多醣體，大部分都來自植物。而膳食纖維的物理特性可分為「水溶性」及「非水溶性」兩類，兩者都有助於排便。簡單來說，「水溶性纖維」的水合能力較高，可以吸收較多的水分，使糞便較為柔軟，易於排出；「非水溶性纖維」則是可以加速消化後的食糜通過腸道的時間，並增加糞便體積及排便的機會。% i6 @! l3 w, M& T6 t, |4 w# @

在食物的選擇上，「水溶性纖維」多存在蔬菜、水果、莢豆類、燕麥及堅果種子，「非水溶性纖維」多存在部分蔬菜、水果、全穀類、五穀雜糧、麩皮等。多元化攝取各類來源才是正確之道。依美國食品藥品管理局（FDA）飲食建議，每日成人的膳食纖維應至少攝取25公克，而把握以下3原則，每日攝取足夠的膳食纖維，其實並不難：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' C3 w0 M* j* {
【3原則攝取足夠膳食纖維】

原則1：每天至少攝取1份莢豆類食物（如豌豆、四季豆等），以及至少5份以上的蔬菜水果。

原則2：一半以上的主食以全穀類、燕麥為主或添加麩皮，並儘可能減少精緻加工的主食類。公仔箱論壇  Q( u) i/ C# c' h! o" `

原則3：每天固定吃1~2份的堅果種子。5.39.217.77' b  h# ~: t& ]% u5 `1 _( c% t& w

液體補充改善便祕成人每天至少飲用2000 c.c.液體公仔箱論壇0 v+ h$ R% x* @' U/ K; @1 [
公仔箱論壇4 N3 g2 A" R: w! Z2 c/ h
充足的液體補充，也是改善飲食便祕的重要原則。成人每天應至少飲用2000 c.c.的液體，觀察尿液顏色的變化，將有助於判斷體內的水分是否充足。若排尿顏色呈現透明或清淡黃色，表示體內水分是足夠的，若尿液顏色呈現較深的黃色，就表示體內已呈現脫水狀態，應立即補充水分。

最後仍要提醒，當決定補充益生菌時，請確保膳食纖維的攝取也要足夠，因為人體無法消化膳食纖維，便可以提供益生菌最佳的能量來源（如果膠、纖維素、β-葡萄聚糖等）。5.39.217.77: q1 g) a  X- U7 A

整體來說，飲食中必須確保足夠的膳食纖維（每日至少25公克）及液體攝取（每日至少2000 c.c.）為基礎。必要時，適度選擇國家認證的益生菌產品補充，並且養成固定排便的習慣，以上方法將有助於改善「功能性便祕」的困擾。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)