標題:
[中式食譜]
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:55 PM
標題:
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
材 料
公仔箱論壇1 w: K2 U+ d7 S7 a
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
& l3 q; o4 F; r) S* i5 Q0 _" |
' Y+ g1 W- q1 v8 M- L- z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.773 ?% U u4 S3 g# o% I& F
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# B- ^5 f9 V& K
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
2 O9 w- ~! E# M公仔箱論壇
, i, z6 R7 c; u2 G' e# S6 l; D T
& s5 _: n/ B) t$ u
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 s0 y- |, T/ b8 A9 {
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝
水 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. f0 `+ H1 L6 o4 N! {
9 u( R" o! t6 d公仔箱論壇
2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
- r/ m/ X' s+ N+ s' \! ^8 u
0 T5 y+ X0 p' X
3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
) ?7 c9 a/ c0 ]+ b% V) F3 L* z; ]
1 w$ g/ \8 K( q" q5 h% k. B
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。
- Q9 \- l1 a) m3 O$ S
2 C0 z3 r, t% l/ E0 a3 L& ftvb now,tvbnow,bttvb
5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
公仔箱論壇3 }; o) S$ }$ r4 ?) K" ]
( j/ k# ` t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }% X5 v+ v$ @5 f$ r5.39.217.77
貼 士
公仔箱論壇) M8 m. \- l1 W9 \5 y
要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
公仔箱論壇7 n0 D' P2 e3 a4 `/ y$ t0 p4 {3 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. f0 `+ H1 L6 o4 N! {
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 - Q9 \- l1 a) m3 O$ S