公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-8-7 02:44 PM 標題: 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？

[attach]4067630[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb  z* c: ?% m2 h  e" C3 G! C! z) `
公仔箱論壇' V+ V5 `, i1 ]+ @, C
tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 y% C7 w5 A2 h2 h
tvb now,tvbnow,bttvb( m7 U$ K- O# H8 J
金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多

在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！tvb now,tvbnow,bttvb" |! S7 D5 F! ?0 C2 K# j3 e: I
5.39.217.77" D( `+ O/ q1 K0 g' q1 q
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
" F* T/ z; B( W2 Z+ ]' Q
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便

綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。+ y3 U; q/ H3 r" A$ S
- k. P% k9 _4 l3 v- X
[attach]4067631[/attach]

8 r( |% E7 J) z5 U4 K6 X

金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
公仔箱論壇5 G/ A. v9 B$ L* p7 z% n/ E2 }
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫公仔箱論壇, V8 W' E' U. _& }" @; @8 E) y

且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。

喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 X9 k+ h8 r
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？5.39.217.77$ H4 C- i6 [: ?9 E1 S5 N
公仔箱論壇$ ^- \9 a0 c8 o
對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。tvb now,tvbnow,bttvb7 W" J, y# @/ a7 ~, {( x

◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大

但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。
, ^, `2 k/ M, W/ w5 Y. Y) |- O
因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。

[attach]4067632[/attach]
! {+ c- n8 P' r) @( B

從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。; @. v/ y6 @( H: X- x+ P5 m9 ?
- g+ z! U* t" v! [
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. K. u- X& X. S7 _
) T- g( A+ h8 x1 ?4 \
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。公仔箱論壇: e! i5 D5 g9 V8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, U5 G3 L4 `8 h6 b
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。

甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
公仔箱論壇+ O8 L+ u7 L( b; @0 c# m/ h, o
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
- p9 I* L. y$ R- f1 j2 @! S! i
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
tvb now,tvbnow,bttvb. [0 w2 i' G& J  v0 A
[attach]4067633[/attach]公仔箱論壇, J+ _# F1 \; H* `) `! }( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& S# `2 q: U' b/ n: G1 j/ O

公仔箱論壇; N8 g# j9 J# w% o
相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。

◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：公仔箱論壇0 G/ g' a" `* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% u; v6 R& {% K3 O4 K
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。' q6 a* R, Y' R4 h& F7 L7 F- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 z: m( |- h9 d; ^* x4 x) n
◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 G( \+ ^$ u4 ~

每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" E, C# l. \% q( C6 k
公仔箱論壇, S  v+ l0 M& ^& J% Z
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：

除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)