C# L) A! r: u5 T2 X# L9 r5.39.217.77做法：5.39.217.77  V! a, C6 b! M9 X4 Q
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个 1 `: k5 F3 d0 p& Y! p

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1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
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6 G7 X' b3 L" D4 Q& t6 `公仔箱論壇2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 4 q  F* \8 V0 G8 p4 \

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3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)