標題: [美食介紹] 木康布甸 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-1 04:22 PM 標題: 木康布甸
哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！3 l% B' D8 F4 x! D* F
9 q/ v$ f2 Q- u! e1 I, F2 z ytvb now,tvbnow,bttvb这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。5.39.217.77% L0 ?# d7 \( ?- z4 h" ~
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方子:6寸
4 L6 w& z: I- k/ m9 Ftvb now,tvbnow,bttvb淡奶油:300克
玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)
炼乳:70克
/ b. U% [+ k- [8 Z( W7 b5.39.217.77做法:
1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装）
2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.
3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.
4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* C$ J) K2 h9 ~( r2 B
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7 B, h J. c0 y' B6 S( P2 T" Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
作者: nman 時間: 2008-9-1 04:38 PM
photo!?
作者: sodasunn 時間: 2008-9-18 07:00 PM
no pic ar?tvb now,tvbnow,bttvb" G: g8 @1 O$ x8 K" D
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:11 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:08 PM
多谢分享。。。。。。。
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