標題:
[中式食譜]
铁锅鲽鱼头
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-8-31 12:36 PM
標題:
铁锅鲽鱼头
特色：
" A/ ]9 r$ I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
公仔箱論壇8 v7 q, s8 U* S
; G; k6 c7 N4 J$ [0 k/ @4 p5 ltvb now,tvbnow,bttvb
主料：
2 R3 `! V6 l3 @* ]2 R9 \ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鲽鱼头500克
tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 \, ~6 D" P9 ]. G6 D+ K8 j
辅料：
4 e3 n1 F+ u: h6 G: ] o
葱、姜、香葱花、红辣椒末
3 O/ G8 r) \# i, Z) L& ]" D
调料：
& q; g5 W j7 z. W- r' B
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
* x8 r" B$ X( k l. Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 D0 s: G" k+ Y1 S: L, X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
制作：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ o5 c) i& B) n
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( y$ e4 U) Z2 Y, E ^( Z
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
: C3 H$ m+ F; T& U
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
