標題: [中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:38 AM     標題: 泮 塘 山 楂 卷

材 料       
4 J3 ?. x7 l' W 山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙5.39.217.77$ o- r/ F/ n$ x/ q1 {! q; U  i' Y

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5 p) z) R1 b% \" p: c7 O做 法        5.39.217.77. @" U( c* q( `( y, b, O" _$ ^) n
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 ， 隔 水 蒸 1 小 時 。 , z9 v1 `8 M) C( y( ^2 _8 @3 [; s
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2. 將 （ 1 ） 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。 5.39.217.779 m- O  p! G8 ?6 E8 \* c. P. d* ?

0 j5 }( }  m- w: ~, K2 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 ， 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。5.39.217.777 W. w, \# T2 K# X' t

  l( S/ P, t8 a. E) I' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 j9 a3 l& k8 P- s4 p% I8 V
貼 士        蒸 好 的 山 楂 ， 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 ， 否 則 會 即 時 凝 固 。 公仔箱論壇: z9 b: N* W4 o; r. v1 t4 Q

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