標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb* w! |/ T; F! E
斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 q) E! p) _0 J4 V. [4 N, T

! l1 ~: \: N2 W/ {tvb now,tvbnow,bttvb
3 B  Y) }9 ~) X, W9 h  htvb now,tvbnow,bttvb做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" m7 V2 `& b! g9 q
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- {" y! J; K7 o) @6 E
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- ^2 B$ q$ c3 L( _( r
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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1 ]% @7 G3 B" b- @0 K' otvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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3 x+ n) k( {# z貼 士       
( z+ _$ B1 r  p0 k4 }' ^- F% b5.39.217.77辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。3 w/ K8 m; E5 r6 Y7 h: }/ l6 m

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