飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化?跟著專家這樣做,整腸健胃不踩雷& K J" H5 a, F9 \. G1 T
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A:乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶,即便含有乳酸菌,但通常也含有過量的添加糖,喝多反而有害健康。4 [5 v/ J9 E4 s6 z2 C8 L
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原來如此:tvb now,tvbnow,bttvb/ w' Y: i; q. e+ T1 N
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市面上有許多乳酸菌飲料,在臺灣最知名的就是養樂多,在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔,於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。 0 B; U+ {( V- o- wtvb now,tvbnow,bttvb * J' v, p! H) c5 y5.39.217.77嗜酸乳桿菌(L. acidophilus)是乳桿菌屬中最重要,且常見的益生菌株,存在人體腸道和口腔中,很容易寄居於小腸壁上,能夠加強產生醣消化酶菌的生長,有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳(或稱優格)等其他發酵食物中的為不同的菌株,可能有助於改善腹瀉,也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。 6 O7 G! K: r& o[attach]4045340[/attach]3 k7 e- L/ N4 O; V( y7 }- Q
乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳,乳酸菌飲料的乳含量較低,營養成分上遠低於優酪乳,並且加入大量的糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ l' F% c4 G6 [4 \& k ]
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這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌,但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌,而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死,無益於腸道益菌生態。事實上,乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。) Y1 s: i# s/ H
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乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4,蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高,甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶,甚至是4~5瓶,糖的攝取量更是可觀。公仔箱論壇3 F a. W) l3 Z' n+ U6 d