公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-7-19 02:01 PM 標題: 飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷

飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷5.39.217.77. Y- ~( @; o5 P7 ~* a# f

A：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( g5 O0 Y- E: H$ T" m
[attach]4045339[/attach]  k' l2 _  ]0 b+ b8 y% c5 _
( k8 c* ^3 P3 Y8 {, C6 P. ]7 w" G
5.39.217.775 o* A2 `4 J1 L" O7 r7 G
2 q* k' c6 P& o! y  r

原來如此：. K6 o' O  P$ r& {1 Z, i& J2 d; l" A
5 s( X; s4 a& O* I3 W3 U
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。, y' H2 Q% g' l4 ~3 B: b

嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。8 p9 V, N3 [& o( |
[attach]4045340[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb! y/ P( s- y9 v$ o  k! A% h& r" G% @
乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。
公仔箱論壇: M7 u) W& ~/ o0 F0 ?
這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。5 m# J+ i$ B; h5 G# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 _6 O$ B. u6 X# {
[attach]4045341[/attach]5.39.217.77! i+ N( Q; _& b9 \! h0 C

. X/ b7 K9 U6 I

乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 P# _. U, |! G  T5 `2 k0 ~1 A
tvb now,tvbnow,bttvb) V( f* }5 h* c& ^0 ]; D2 L
跟著營養專家這麼做：

想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：
( b4 T3 {; c- u* t7 I1 z: n
．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。
" ~3 M% ^( G5 q' F8 K
．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。
- t) B# L3 [& Z/ I
乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。
[attach]4045342[/attach]
若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。
tvb now,tvbnow,bttvb* M7 j% [- }, A
本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)