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標題: [西式食譜] Clams with Pancetta意式煮蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-30 02:03 PM     標題: Clams with Pancetta意式煮蜆

Ingredients ( 二 人 分 量 )
2 f2 H# E3 \7 J$ W. d5.39.217.77沙 白 ( 或 其 他 蜆 ) ︰ 500 克
: U' e6 k. v, J; V" w4 N. V蒜 頭 ( 切 片 ) ︰ 3 粒
7 ^; s0 Y3 i" F9 J3 @! t意 大 利 煙 肉 Pancetta ( 切 碎 ) ︰ 80 克 ( Z- u; Q7 w8 |) S4 ^
紅 辣 椒 ( 切 碎 ) ︰ 半 隻
. ]7 e# g5 ?, M/ V9 t公仔箱論壇番 芫 荽 ( 切 碎 ) ︰ 少 許公仔箱論壇' z; Y# M' W. _% N& X7 ]! |

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Steps
0 B$ P1 |( e6 d6 y3 w7 m5.39.217.771. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 , 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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, d3 j7 m, I0 ~* g2 w8 b- D2. 跟 加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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( B7 ]3 K9 m! ^: w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 , 加 蓋 。
& X1 o1 l% [8 K% w  O  H7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 q6 ^, M, H3 ~0 y1 n
4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 , 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 , 撈 勻 上 碟 。公仔箱論壇3 [' @5 S1 J1 X2 E
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準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# ~! ]1 E2 [
製 作 費 用 ︰ $30
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