公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 全台唯一!苗栗公館鄉紅棗乾 [打印本頁]

作者: maxgsh 時間: 2008-8-29 02:57 PM 標題: 全台唯一!苗栗公館鄉紅棗乾

您吃的紅棗乾從哪裡來？

您知道嗎？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ K8 O) k/ S+ {9 C" g9 v& e
市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。5.39.217.77: U* [: J3 u$ [6 a+ x5 d: C

硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
* T  A( D5 x& e* h% |+ ^6 T
想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ p! l  k0 s$ w1 S0 a9 f  F

「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
tvb now,tvbnow,bttvb2 l- N- ]: ?6 M- F+ Q* S
紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
9 }5 E4 s3 t/ f6 W
苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61tvb now,tvbnow,bttvb, \- o$ [4 ]4 U; H4 g. ?- R
5.39.217.77) I7 _! C# n# \1 K
小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
主要從三個方面來看：
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。tvb now,tvbnow,bttvb4 d. ]" H% g5 A; e) n
看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
苗栗縣公館鄉農會
http://www.kung-kuan.com.tw/customer/home.php
tvb now,tvbnow,bttvb1 d  K8 O! L) u2 z7 I+ r- H3 t, t
苗栗縣公館鄉紅棗產品區
http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=615.39.217.777 a6 \7 {- G+ D7 K
# Z3 {* j4 m7 y
MSN餐廳導覽紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm

紅棗食府部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!H9 ... ev=774&next=756
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 D7 @$ u7 @; d. f8 O* Q
小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
http://blog.coa.gov.tw/index.php ... Id=753&blogId=1

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)