標題:
[中式食譜]
炒雙脆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-29 01:42 PM
標題:
炒雙脆
材 料 ：
5 a6 P2 {# @1 T' I( U1 F
雞 腎 100 克
9 G' ]2 U+ V' \' F8 A& }! G5.39.217.77
鴨 腎 100 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% a' J: L5 m* p: Z: B
小 棠 菜 50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ ~7 E' A: b/ `3 C: M8 ?0 o0 C
蒜 茸 1 湯 匙
0 l) Y7 z. u9 C2 Z5 p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 棵
6 T6 G; Z$ W% A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1 湯 匙
公仔箱論壇3 y5 M" W* H! m" f
清 湯 2 湯 匙
公仔箱論壇8 Y; m4 F, V3 Z4 o# K- B
粟 粉 1 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb) b# Z, U$ a: [: I+ E
0 p6 S5 n( a1 r
* x4 d, ^5 d: a, C8 F
調 味 料 ：
5.39.217.77' |& Y0 t! X0 U, q, {. G9 ~
米 醋 1 湯 匙
5.39.217.77' H* `6 D$ ?" M+ @* d
薑 絲 1 湯 匙
, z4 u. f2 M* w9 e# f/ ]7 {8 P5.39.217.77
鹽 1 茶 匙
; L8 o( I' J. R8 e( h* e4 Q1 [
砂 糖 1 茶 匙
. r/ L( u- t! Q& B- {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟 粉 1 茶 匙
5.39.217.77* R7 s3 j0 [5 L U; ?- k, F
燒 酒 1 茶 匙
- }7 X4 s0 W! t+ C( w( i% W G* Y7 L+ _公仔箱論壇
胡 椒 粉 少 許
: l0 o3 @. C0 ~! ^0 i公仔箱論壇
+ @9 ?# k ^2 N% ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 ^) E1 t* c, p/ G. P' x0 ctvb now,tvbnow,bttvb
做 法 ：
" Y! w: ^+ \: \5.39.217.77
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、
切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
公仔箱論壇" y. p$ j; [# p: u+ t T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( @# p5 J3 x; v
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
1 [+ P [( A' ^# z: R: Ltvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77: w9 ]2 X% N4 k' R& A2 y" t; \
3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
, a. `+ u: ^! h# Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ |% \- c! `. a5 Z
4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
6 r" X! x7 V4 J% M4 J: ~7 k
6 p3 r5 S+ Y: Z9 @! W7 K" @( Vtvb now,tvbnow,bttvb
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
0 |9 H: \3 _2 C& W: [/ k$ M. i1 ~5.39.217.77
$ @0 C" `9 S# K z4 s9 i& i3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
心 得
& m# i' i6 t; n1 [% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 m+ m" N2 c/ M
tvb now,tvbnow,bttvb! X0 E: N* N, T
- _: B4 ?) m9 T+ n
5.39.217.779 L# L; y0 |# P- N, m
( U' `& y) |9 q; t2 F; t公仔箱論壇
. b: F* W/ ]: f5 n+ v5 a7 t公仔箱論壇
$ D" b1 q" o9 g, V" G
! @% @# r( \/ W0 Y( @4 a
tvb now,tvbnow,bttvb- I3 v. f; C' [! x$ ~& @3 A. i
作者:
allen_oi
時間:
2008-8-29 02:02 PM
thanks thanks~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 棵 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 公仔箱論壇" y. p$ j; [# p: u+ t T
tvb now,tvbnow,bttvb- I3 v. f; C' [! x$ ~& @3 A. i