標題:
[中式食譜]
白烚馬介休
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-29 01:40 PM
標題:
白烚馬介休
材 料 ：
+ G$ Z7 h) I: O* Y- i9 D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
優 質 馬 介 休 1 磅
# u7 R+ l" D, @/ ?# u
嫩 甘 筍 半 條
, F8 I! K0 {" }. w1 g% H O公仔箱論壇
有 機 雞 蛋 1 隻
3 l( N/ s2 p1 e
新 馬 鈴 薯 2 個
. s h/ H: O0 F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
娃 娃 菜 1 棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ Z. W( F9 Z8 e) w F- U: c
橄 欖 油 1 茶 匙
公仔箱論壇) p2 c. a' P; u% {% e
白 酒 醋 2 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' m( }; e0 H) o; Q; p, h G6 J# @
清 水 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ q" a7 S+ Q# V
( b3 }& o: G. O9 v! I; C6 o公仔箱論壇
( t, A" z) r/ L* H8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
做 法 ：
tvb now,tvbnow,bttvb# ?( ]) d; U& e
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
公仔箱論壇/ {+ T& [# ~. N/ |) n
+ I2 O; j" z% `4 F
2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
4 [6 X, |) [ N
tvb now,tvbnow,bttvb4 `. l7 {4 D0 s& r
3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
9 v0 B) ~) S2 x3 u v0 J
公仔箱論壇5 ?# t9 R( _& A' u: t
4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
, z- v. p3 d% r5 X/ |2 t! r# F! O5.39.217.77
6 i+ G9 m1 n7 L! x
5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
tvb now,tvbnow,bttvb" z% U& a0 c; P, D6 g! J
( l: X. S" ?/ S8 {7 L. \
6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
* a4 w9 n4 S+ u6 m9 m公仔箱論壇
3 d# x" W/ L% ?
5.39.217.777 Q: o& ]( b) x' H5 F
心 得
5.39.217.772 ~, B/ ^# F" E! B2 _ Z; z9 N
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
& N% g( I, V- N5 x3 m
! p' Q7 m( d; O' K2 ]
* L+ b8 v* {, t2 Q
+ Y$ {& i; T6 e% T# W" o8 b! d
5.39.217.77 d3 c4 y6 s' l) T$ _9 t( {, M# [
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
5.39.217.77/ n! ~+ N% G/ Q9 a$ N
5.39.217.770 }2 X4 m- g% n `9 \
% z4 Q! S k5 E* ~( U I
2. 下 雞 蛋 。
c) A% K" z' T8 M; f B
2 n+ G7 G! R& T7 H2 y C8 x) m, mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: P5 L$ O0 ?: R* M* e. n3 f' ?
3. 下 娃 娃 菜 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 `0 j! r! I2 K# a5 s3 v& h5 r1 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77 d3 c4 y6 s' l) T$ _9 t( {, M# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: P5 L$ O0 ?: R* M* e. n3 f' ?