標題:
煎 烹 秋 刀 魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-28 01:48 PM
標題:
煎 烹 秋 刀 魚
材 料
& K( Q5 Q, |+ w% X$ F) Ztvb now,tvbnow,bttvb
秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 /
花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙
0 \0 t I" Y) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77" x& }' Q( z9 ], I$ C/ q" S0 g; w, G
tvb now,tvbnow,bttvb: z+ E* l$ `& A5 G# j( `- L
做 法
! p- Z1 t r2 v4 v+ n' a) W/ O9 z7 \5.39.217.77
1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹
， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。
4 K j. F( P2 |! _5.39.217.77
* u! | H" ]+ P6 t! D: y9 Y0 H
2. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; x: A8 P0 n
+ t- ~: E0 g3 |6 j7 b* _: z9 mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝
油 上 碟 。
4 Q0 T5 o# i+ G- |* a2 u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n( W$ N! X- a* s. J公仔箱論壇
4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上
花 便 完 成 。
% P8 k6 F8 L V+ }2 _) }5 \公仔箱論壇
/ w# g( H/ ^8 _ Y4 I1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; K P' ^. K; u/ I0 C
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb: C3 q6 e, ` W! V7 B
正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。
5 W3 c" w, F4 j+ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙
， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。 油 上 碟 。 花 便 完 成 。