標題:
[其它食譜]
日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-7-2 07:37 PM
標題:
日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜
基絲汀@簡易食譜
6 d0 {3 A: U V' \3 P( c
預備時間
: 5 分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 x# W9 o: l: }5 S; b% Z
烹調時間
: 10 分鐘
$ z& N) _) p% S" O公仔箱論壇
分量
: 2 人
' g v# n) o! T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E" R/ [% o( }& [" H. Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ J9 P4 \! ]# @5 M+ T: c5 E- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% M' D% E5 b, n" p4 u
材料:
/ C& i" x& k) n+ l8 _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
薄豬肉片 150克
洋蔥（切粗絲） ½ 個
蒜蓉 1茶匙
青椒（切粗條） ½ 個
雞蛋 2隻
海藻 酌量
白飯 2碗
調味料：
公仔箱論壇 b5 E& p. G6 X* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 v( H2 I% v& A& E* H6 }7 j9 R
日本醬油1湯匙
味醂 1湯匙
日本米酒 2湯匙
日本醋 1茶匙
薑蓉 1茶匙
糖 2茶匙
水 2湯匙
3 \9 c' Z" f/ R6 R9 Z3 \公仔箱論壇
$ f8 e% y+ w. s DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c3 R, L3 o/ J( X5.39.217.77
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
* w8 f$ Q* `6 s$ k( ]4 R3 k z/ S公仔箱論壇
( Z( v7 H. [$ x& Z% U2 d/ J5 k2 I
做法:
- O1 h* ?/ T+ C0 e4 h2 t4 Z
/ S0 j: \4 c3 B- e- Z, a" H
燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
* T9 m# [5 r$ O* ?
/ N4 ^) k5 F- d
我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
或可參考
日式薑汁豬肉
食譜中做法3，自製薄豬肉片。
作者:
wakeup99
時間:
2018-7-8 07:46 PM
very good, im a big fan of christine ho
作者:
taoonetaoone
時間:
2018-8-2 10:44 PM
Thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ J9 P4 \! ]# @5 M+ T: c5 E- P
