標題:
[美酒共享]
Sangria西班牙特飲
[打印本頁]
作者:
ははきま
時間:
2008-8-28 05:11 AM
標題:
Sangria西班牙特飲
Ricky's home cooking
公仔箱論壇# m+ P4 m( V& h; a
Sangria 西 班 牙 特 飲
: R% T3 p% X5 O; n# F2 q: A! ~2 t. \; g
% b4 j$ c3 z. k& _5 x& rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) N4 |6 h0 x+ G/ T8 C
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
6 [; z5 ~4 N3 p I9 o
製 作 費 用 ︰ $100
& u7 B7 i' g4 d, ^$ q$ r# V7 f: A5.39.217.77
4 j- S+ ]) q1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A$ M0 Y* n, o/ p+ R) E. W7 f
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
5.39.217.77/ h- ?. m( t( L1 C! o: O0 D0 N# ]4 j5 v
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 }" F+ ]# h- y
Ricky Cheung
' Q4 y0 j% Z% G5 s% @" L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e7 k4 O. Z; A! @5 B" \tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77% y- x* o( a( z4 [) i6 k( f
# C$ ?! w3 x9 G( x公仔箱論壇
) r9 B, t1 _2 z% s
$ x: S. n/ G' L
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
# K' n u+ e) j7 B, m- @5.39.217.77
公仔箱論壇( g D- ]8 R6 R7 V B4 r# @
/ A7 T$ Z) ^# W0 g公仔箱論壇
公仔箱論壇' k1 }; \ p2 Y: `9 K8 B0 l: U
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
5.39.217.77; ]! X. `7 L! @4 |
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
7 q3 Z" N- \2 y3 Z" b7 M4 @, C) x' k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
) B8 A" }) Z4 B' _% _
Whisky ︰ 150 克
* s7 z5 T# t+ T# h& F% p
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
, }# C. E% {+ r O1 C# L
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 j; `& _1 z; F' ^0 _
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
* g! [; N) d6 jtvb now,tvbnow,bttvb
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
- L1 q3 G! v5 r# L公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* i9 j8 l* X5 [6 C
' N8 d- P2 |- O) i0 W _2 {4 J5 Z
( l1 R* M, f: {6 b% {tvb now,tvbnow,bttvb
Steps
! t1 t5 q3 v) [5 v8 S; Z+ o3 }公仔箱論壇
1. 先 將 生 果 切 粒 。
* L7 @5 N0 J& p9 t4 n8 d# Q3 v公仔箱論壇
7 d8 a. L/ R- ]
公仔箱論壇# p8 l6 X9 C: K* g" W7 L% Y
6 z \& M! Q2 N" P# g. H% B: J
( Y) J. r1 t! |) @/ v5.39.217.77
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
" ^$ G' B$ n. X- ?8 `
3 O2 W% u& X) }" g R
. i+ c% L2 d3 B7 i公仔箱論壇
% Z: Z8 F1 R, l7 j( b7 {/ f' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* I# R- A% Y9 @6 f8 f: H" b
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
tvb now,tvbnow,bttvb' w* @! ?3 n$ i4 X
3 h" B& h" k7 o* |% Ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 n, I2 O. I3 X0 Y5 R8 F
0 e: _, X5 n( H' n" Z, q( j7 P. |
9 ]; U" H1 T% m& Y; ]
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
9 H7 e2 s/ X% |* r, ]3 ~
Tips
2 n* a. |! C7 _5 e) W5.39.217.77
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
7 N8 `$ O* @* U! ~5.39.217.77
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
5 a' N# _9 g, ]+ C y& c* f5.39.217.77
About the Chef, Ricky Cheung
6 s+ e5 Y0 K+ P' r5 E$ w/ S7 [
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
公仔箱論壇; G% j) I( M. m( r# m" U
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買
回 去 煮 番 幾 味 。
5.39.217.777 E9 |& n+ S3 ` z
) C. H: J3 p. k! Z8 E
作者:
yoyo爱cici
時間:
2008-9-11 05:05 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
monkeyyoyoyo
時間:
2008-9-14 03:55 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# p8 l6 X9 C: K* g" W7 L% Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 n, I2 O. I3 X0 Y5 R8 F
回 去 煮 番 幾 味 。5.39.217.777 E9 |& n+ S3 ` z