標題: [烹飪技巧] 妙用啤酒为烹饪调味 [打印本頁]

---

作者: wtq    時間: 2006-12-12 04:25 PM     標題: 妙用啤酒为烹饪调味

妙用啤酒为烹饪调味  tvb now,tvbnow,bttvb- d2 b% i( Z; s

# ~4 J( I5 g2 m/ u7 V9 H6 d) D  atvb now,tvbnow,bttvb
! {. q8 B& B! h$ U( ]2 r5.39.217.77
4 U& O7 H: j+ |6 N. s& Y公仔箱論壇啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。 公仔箱論壇+ _& r% `* D. h3 o

: c8 N/ B" G# T, x  Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77# }! c" I( X  l' W& w- G* ?

4 N+ o9 r2 M+ S, Y2 C　　●冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。 ( R& {& h% U& G6 R) l  q/ c& Z1 |1 i

4 K' w: T, q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P1 c7 [) f( j5 d6 a7 v$ ?3 ]0 w' Z
; h- o! r& {$ d( W& B5.39.217.77　　●啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' w. v. V( B; u: h
, D9 Y& K8 U$ H: x4 M8 |' K

% A4 P% P1 |6 c8 X* H+ k5.39.217.77
  R: P: h: E& v/ ]6 G　　●啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。 公仔箱論壇7 ~: z. M- T6 E
5.39.217.777 g: @  L% h% Y$ N, y
公仔箱論壇' t3 n' p7 V8 v" {7 _' X' f* Q4 ]  k

. _& T% t9 U2 t( b: k/ D: L公仔箱論壇　　●啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。
3 i3 X4 a/ X$ b/ B$ O$ p" I9 @tvb now,tvbnow,bttvb4 `# u* M* m% @1 e

# l) Y1 e/ Z  G9 Q5 i- ]/ v9 ?
! }+ v# H! i+ D, U3 U% b; t" `+ B　　●啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。
% O: V" \/ {- d7 [! ^9 Btvb now,tvbnow,bttvb
' O6 z/ K  t! v. J
( R* g3 @4 I7 p& S6 l% a. m5.39.217.77
* k& w4 b' z" w& h3 g) i4 O+ p5.39.217.77　　●啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。

---

作者: peterpan6364    時間: 2006-12-13 01:59 AM

thx for share

---

作者: minhly    時間: 2006-12-13 01:07 PM

thank you

---

作者: eric_ng    時間: 2006-12-20 12:09 PM

Thank you so much! It is very good!

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 12:57 PM

不同類型的啤酒  有沒有任何區別?  
+ y& i& U% Z* A% O, R) X
/ b3 W& j) C6 K, a/ `公仔箱論壇我能使用葡萄酒 wine而非啤酒嗎?
  @# {+ v% \- L3 g5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 q& V! i7 j9 F+ r
[ 本帖最後由 zenzen8 於 2006-12-22 01:00 PM 編輯 ]

---

作者: AhChow    時間: 2006-12-24 12:12 PM

good idea..  will try it out during Christmas dinner :)

---

作者: ap0406708    時間: 2006-12-25 09:26 AM

正啊~~好想试下哦

---

作者: 3dm2002    時間: 2006-12-31 11:21 AM

支持一下，啤酒作菜很好味的。

---

作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:29 AM

啤酒做菜，有好多，但是生啤和鲜啤就不行的

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-1 01:09 AM     標題: reply

I never imagined that wine can be used with many other foods. Most amazing to me is that wine can be used with ice cream!!! thanks for sharing

---

作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:07 PM

煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的

---

作者: gotoken    時間: 2007-1-2 12:49 PM

^:)^

---

作者: kelvinzyx    時間: 2007-1-15 10:00 PM

煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的

---

作者: chriskoman    時間: 2007-1-16 06:00 AM

those are great idea. thx

---

作者: bigsmellfour    時間: 2007-1-17 09:15 AM

thank for sharing and i'll try for my dinner 2moro

---

作者: chris5hk    時間: 2007-3-2 08:50 AM

thanks for sharing

---

作者: aa16888    時間: 2007-3-8 03:29 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hildaha    時間: 2007-3-8 12:45 PM

try also make fish batter with the beer inside, it may the batter taste more crispy.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0