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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]
作者: zman26880698    時間: 2018-6-27 12:22 AM     標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]


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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克
$ @- t! b. o4 ntvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 _' Q- S1 K, j/ e
帕爾馬芝士碎20克
/ K2 Z8 O: s) d) j2 c$ F" r8 s: \+ \ 忌廉1湯匙, q7 \, W5 s! m0 y9 M0 B& d
雞蛋1隻5.39.217.77- p$ c/ n$ o4 e( j6 b/ h
                                		                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ A4 [) c) T+ O& j
                                		                                                                                        準備：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- K( L- [5 u  R+ J2 R2 n
                                                                                        烹煮：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& \6 D: }' R3 a# P2 B( }

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製法

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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
  • 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
  • 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士，便可享用。




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