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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]

作者: zman26880698    時間: 2018-6-27 12:22 AM     標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......公仔箱論壇! b/ z/ g  H" P2 i3 f


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材料                                        調味                                        所需時間
5.39.217.77# ^( q9 e- X( x, O# P
                                        意大利粉100克
# o- D. Y* N# M3 |5 ?公仔箱論壇煙肉3片1 J  N, ^! R2 q* C
帕爾馬芝士碎20克公仔箱論壇7 Y8 e9 u3 h0 F' f, Q5 B8 M, n
忌廉1湯匙
$ T- a& N& n! K7 \公仔箱論壇雞蛋1隻
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                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q' {: R# y" a* f6 X
                               
                                                                                        準備:10分鐘
1 `- R$ e! p0 R, v; e8 j- d                                                                                        烹煮:10分鐘, Z, n, P% b3 u. U3 {6 X! W5 y6 T2 G
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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。





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