標題: [健康食品] 西瓜：瓜中之王清熱穩血壓！茄紅素是番茄1.5倍 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-6-21 02:06 PM     標題: 西瓜：瓜中之王清熱穩血壓！茄紅素是番茄1.5倍

炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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) h" l+ `9 f- m- ~1 }" v5.39.217.77西瓜的營養價值與健康功效 公仔箱論壇, j" U5 o' u0 w

; v6 s* ~! \( _$ s1 r9 s  d西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇2 E% E% r3 B1 x
1、清熱
, r, U6 m1 d7 Z) U& ^公仔箱論壇2、解毒
0 X$ V& I; R! z0 P) H' G0 u3、去除煩躁。 公仔箱論壇' Y- W( ]# `+ A( Q& @7 @: |

6 t, A  W! d' T0 A; Q公仔箱論壇什麼人不能吃西瓜 + x5 h; e, k4 T$ Z7 I% ?
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇& {; e* X* [! x* B# h6 V; |7 P

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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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4 ^& X! v! v, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, ~( u, Y" ?3 p
1、茄紅素燃脂抗衰老
& }) `8 e8 A" J, b  l* ]tvb now,tvbnow,bttvb
! L+ h: ^/ b1 x0 Htvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。" [- K  u, B) h  t* M2 b5 w8 x

6 `# `* `0 q* b  J* ^根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。5.39.217.77" b/ w# ~: h. o! T: e0 Q! C
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb& q) ^. j$ w* f& L9 }9 T0 D$ C

7 Y% b8 h; `( P. u* ?3 t公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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' |- G* s1 j3 `! ^& q5 R" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫 5.39.217.774 d' n+ f& m1 s2 z' S* W- c: S

4 _/ G8 _  G" m+ a1 Q5.39.217.77鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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5 I& @: u$ c! S! W' `# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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7 t& m1 d# w4 X9 R- z& A: f瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 5.39.217.77/ m" a( H2 t+ M4 g9 X
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【 這樣挑好西瓜】
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0 Y  C# x! r) g" V5.39.217.77好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb) K/ y- v; I1 u7 v, @
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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( V# a: ~: q- p, e" K1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& X8 n6 L8 W6 J# O6 T( b
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇. u# \  F2 X% V

# U, v5 A8 }6 I/ i& O" T4 C: V西瓜優格沙拉迷你食譜： 5.39.217.770 C/ Q4 W8 q' e; z9 }) I
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 公仔箱論壇' b' }- D. ~+ Z6 m7 X. J7 `
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 . Z2 \. e% d. d! t8 x- M5 W
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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1 p8 T3 z+ l7 i& O公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie ! d; h  W, s2 F9 _  n, z8 d
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 H% R/ p& G* T0 U& i+ Q
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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2 a' J* d9 R6 d公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。

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