標題:
[健康資訊]
少量多樣飲食！改善食物過敏4方法
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-6-17 03:54 PM
標題:
少量多樣飲食！改善食物過敏4方法
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
v* u6 w5 L! n; K) ^/ Y: h, ]; J
, N8 X# m0 O4 }# p# h. [$ N$ X8 J
過敏原（特別是食物過敏原）不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性是可以藉由一些方法來改善的。
tvb now,tvbnow,bttvb. Z: M4 a% P7 M$ e
實例分享：一位媽媽帶著小兒子來看鼻子過敏問題，她很贊同我提出的低過敏環境建議。某次跟我分享說，自從家裡整個環境配合低過敏原的作法，開始重新佈置以後，小兒子的過敏好很多，最奇妙的是，一歲以前吃到蛋類副食品時會有皮膚過敏反應，現在三歲多了，不小心吃到煎蛋，竟然沒事。
公仔箱論壇% f% R3 w# f9 {/ c' q
2 O0 l' J8 H1 B# t4 b/ x/ {2 q$ q
我笑著對媽媽說：「恭喜你，小孩的過敏反應已經不再有事沒事被激發了，等到他再長大一點，免疫系統發育成熟時就不會再胡亂攻擊過敏原，雞蛋就是最好的例子，以前是過敏原，現在已經不是了。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 i. G* A4 p, ~; N. q9 n
# Q+ E& L) q/ k$ a
過敏原不是一輩子不變
# A7 j( R$ b. X+ Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 D! ^/ w- q6 g6 E7 w% Z" T
我是一個從小就對酒精過敏的人，對於有酒精成分的食物一點都不能碰，像燒酒雞、啤酒蝦、薑母鴨這類含酒料理的食物，一吃就會全身不舒服。記得國中畢業的謝師宴，偷喝了一點紅酒，回家後躺了三天，全身發癢難受，癢到全身脫了皮屑後，才稍稍獲得舒緩。神奇的是，等我自醫學院畢業以後，酒精就不再是我的過敏原。
4 w1 R3 O8 F* Q
tvb now,tvbnow,bttvb: @% v/ x" z* F
這些例子都說明了，凡是過敏原（特別是食物過敏原），不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性（Immune Tolerance）是可以藉由一些方法來改善的，綜觀各國的研究，我歸納出以下四種方法：
* U. D6 z8 F2 Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T" `8 C: K5 Z4 p+ G/ }
1）嬰幼兒期，避免大量接觸同一過敏原／如果牛奶蛋白是嬰幼兒的過敏原，每日大量攝食牛奶，幾乎免不了會引發嚴重的過敏反應。
4 V" j% q- n: T2 {1 [( H. W$ e) Z
5.39.217.77$ E2 ^. u. R4 n' l6 a
2）少量而多樣化食物來源／嬰幼兒攝食副食品時，採用少量而多樣化的食物，會比單一使用牛奶為主食的免疫系統成熟度來得高，也比較不會有食物過敏問題。
5 F! V+ W1 Q( q+ p/ v$ P1 H5.39.217.77
3 `* a- Q6 g* H7 M$ \2 Z: s* D/ G5 a
3）年紀愈大，耐受性愈高／對於疑似或確定的食物過敏原，可以等到孩童年紀大一點後再嘗試，食用後不再有過敏性反應的機率，約有1/3至1/2。
公仔箱論壇* F1 n; s3 O9 X" Z
公仔箱論壇/ p9 B* H' p5 o( T( Y4 ^3 Y# W3 e& |
4）每日微量食物過敏原刺激，增加耐受性／每天添加微量的過敏原（毫克），經由舌下或口服方式，三至五個月後，約有65～77％會增加食物耐受性，但這項試驗有其風險存在，若出現了過敏反應，可能會導致嚴重休克或咽喉水腫，最好是在醫療院所觀察無恙後，再回家進行調養。
3 w; x5 M- ]1 \: K' V! @5.39.217.77
' j$ B$ x9 y$ c) o" k
（本文摘自／低敏共生，小兒過敏自然消失！／三采文化出版）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
