標題: [健康資訊] 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-6-16 03:01 PM     標題: 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好

豆漿是許多人喜歡的飲品，一口入腹，唇齒間會留下黃豆特有的醇香。豆漿雖製作樸實、價錢也不貴，營養價值卻極高。你知道哪兩個時間喝豆漿、怎樣喝，營養吸收最充分嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 P' F% h6 e1 r- C  ?

) S9 ^9 u) l3 g3 |0 L( K) Y( Btvb now,tvbnow,bttvb豆漿減脂、降糖又抗癌，是樸實的營養品, O# P0 r, W; x) w: ~9 q. `5 w7 n
豆漿是由黃豆（大豆）在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前，當時的中國人就開始了豆漿的製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 x4 ]* I/ T2 j. W& u: e3 ~

( e- X6 V+ w( u/ a0 r3 I- p6 ^豆漿營養相當豐富，不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質；還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
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3 [- K( y9 ?7 e5 F中醫認為，豆漿有補虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功效。《本草綱目》記載，「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。5.39.217.778 @/ o7 F' p% W0 R" l' w

& X  L( \) w7 l; I9 @6 _tvb now,tvbnow,bttvb而現代醫學亦發現，豆漿有如下好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 r: g: G! d' ]6 U9 P
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1. 減少脂肪生成
. Q4 k) B- t9 S3 [8 I公仔箱論壇
  ^+ ^! h" }- b5.39.217.77發表於《跨學科毒理學》期刊上的綜述指出，豆漿所含的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，從而幫助減重、縮減腰圍。( x4 G9 J3 G. Y2 D
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2. 預防乳癌、前列腺癌公仔箱論壇; o) B. l0 t2 {# q8 r. R

% \; X7 c0 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb大豆異黃酮是有力的抗癌物質。它是一種植物性雌激素，可以制約人體本身雌激素的作用，從而降低罹患乳癌的風險。發表於《影響因子》（Carcinogenesis）期刊的研究發現，小時候喝豆漿，會降低長大罹患乳癌的機率；而成年喝豆漿，可能進一步降低乳癌風險。另一項研究發現，飲用豆漿的男性，罹患前列腺癌的風險也減少了。公仔箱論壇" l# W) F3 I. O, l

( @4 s. v4 x8 a' C: `5.39.217.773. 控制血糖+ O' E1 K3 J  N2 ^7 s5 j% p) i

: B' p* m$ t. I' V5 }美國麻州大學研究發現，黃豆製品能夠降低血糖水平，幫助糖尿病患者調節血糖，增強糖耐力。公仔箱論壇- p7 i0 e4 v  h
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豆漿營養豐富多元，能控制血糖、抗癌、減重，有諸多好處。(Shutterstock)6 R8 D: ~$ b! `" h
4. 預防心臟病公仔箱論壇: _1 E- Y8 ]0 h

! v8 a8 ?; w& y! U# @6 k豆漿中的大豆異黃酮、皂苷、大豆蛋白等成分，可以降低體內的總膽固醇及LDL膽固醇（俗稱壞膽固醇）濃度，避免動脈硬化，減少腦血管和心血管疾病風險。公仔箱論壇% G9 y9 U& }8 j4 L, t) }( u$ o

6 F2 _. H! E+ X1 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 健腦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 r' j9 ?9 p. J

: g" B. d! r+ [# U9 o+ J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿含大豆卵磷脂，能夠提高大腦的活力，增強記憶力，改善腦疲勞。
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5 U4 S9 r6 ^* f& e. L( }4 Q3 m5.39.217.776. 改善腸道環境、防便祕5.39.217.77/ d2 B* W4 L4 z% ^

# L: q) O, D  B9 h' ]4 Z家庭醫師林旭華表示，豆漿含有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長，可以改善腸道環境，同時使大便順暢，對於長期便祕的人很有幫助。# M: r. y, N4 Y" U

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  L4 A' K9 ?: m( u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿中的大豆異黃酮可以幫助人體吸收鈣質，防止骨質流失，預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 y. q" c" ]

7 n; X: Q6 z+ Y9 h+ v# Z% W- c公仔箱論壇什麼時間喝豆漿最好？
& p  J/ h8 C9 q3 @6 m公仔箱論壇日本管理營養師龜崎智子指出，在兩個時間喝豆漿，營養吸收最充分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  X' D; h. m# R8 o5 Z+ W
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一個是早上起床後喝，這時人體更容易吸收豆漿中的營養物質，並且更有利於通便。
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, d! |  S) z; }/ @1 U公仔箱論壇另一個是晚上喝。因為晚間大豆異黃酮的吸收率高，能夠更好地發揮作用，還可以抑制夜間脂肪生成，幫助減重。而早稻田大學的柴田重信教授也表示，從時間營養研究來看，晚上吃大豆類食物較好。8 @; ~6 o: i) t! ~% |; K
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豆漿要喝溫的，並注意成分% O8 \# n6 B; Q; e" @( u3 O# m
市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料；豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。相比之下，自然是原味豆漿最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 Y$ K' Q7 d4 ]$ e$ g
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龜崎智子建議一天喝200毫升的原味豆漿。如果想要改善便秘，可以早晚分別喝100毫升的原味豆漿。喝的時候以溫豆漿為宜，比冰豆漿吸收更好。( a( K% h2 `- `9 b: p- F
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另外，基改黃豆製成的豆漿，可能導致一些過敏體質者過敏，因此最好選擇非基因改造、天然黃豆製成的豆漿。

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