標題:
[健康資訊]
防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-6-14 07:24 AM
標題:
防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！
早安
健康
／戴大為（成大醫院骨科醫師）
# O+ K; v6 R4 Y, P5 `5.39.217.77
! |0 G+ _4 Q L# U5.39.217.77
5.39.217.773 m9 N# C* y+ Y# C# h3 m
要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。
tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 ^/ @ i8 z* h3 _6 s# G
' u# v( c2 R0 [/ g* h7 R) r( h
骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素：
& ~' y6 l7 \% w# ~; S9 z公仔箱論壇
5.39.217.775 }! d) }9 [! {2 o! O: n
7 j+ g/ d8 g( ~. M+ X3 q
1 X8 {0 m8 O9 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
防骨鬆營養素1：鈣質
3 z1 }! o, t5 b, j8 m h
* d, A, \/ Y P7 L5.39.217.77
一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。
6 I2 o( y6 m( c5 T+ F+ E1 j2 n
公仔箱論壇5 v; ?8 `- z: F# b5 x5 p0 I
乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
6 H }) @( E: i+ W- z
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" i9 d) ]: R
防骨鬆營養素2：維生素D
公仔箱論壇5 U% i: _( W$ y& P9 @6 {2 K
5 `( i* [% T/ d
維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內
生活
的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。
) ^; R5 j: T6 J2 q& ^# q公仔箱論壇
/ X2 O, Q1 \7 h* s* w3 A0 d公仔箱論壇
富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。
5.39.217.770 G* Z; e. B% Q! @3 @! o/ U( P* f
# g1 H' l# n% ^2 {2 x, ^7 z8 n$ y
防骨鬆營養素3：蛋白質
6 ` g8 r! I' a7 s D D( M* |
1 Z* p' q+ c% p# R7 A3 n& Q
講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ L6 I; I: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. l% M1 {9 V# g7 U r
蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。
# B2 M4 \. q( i& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% n$ D* _. k* a5 F1 _9 G2 q
蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
公仔箱論壇" u+ M5 }3 ?- G. O
1 E0 b& ~# Q0 X1 I* c) U1 L
防骨鬆營養素4：微量元素
5.39.217.773 A5 w1 z8 u& i' ^: \8 o
3 G; L" F" v; }5 @- d
維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
1 Y/ l/ E1 q3 z6 j7 v
4 f: ?0 d- o( T3 p1 z$ dtvb now,tvbnow,bttvb
兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常
活動
機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
