標題:
[甜品]
梳乎里
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2006-12-11 09:52 PM
標題:
梳乎里
預備：
$ u, x, h7 ^0 f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
: t# \3 L; G E# U( D5.39.217.77
2.麵粉、栗粉篩好
) ^2 j) s1 J& {3 v/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.預熱焗爐180度
, r4 x! b- u. P, _9 g8 K
3 ]' w- Q8 M! v4 U0 l$ D& i( e
材料：
% R$ m3 D: u0 H4 |: m
牛奶 90毫升
tvb now,tvbnow,bttvb% b3 }# w/ }+ E" V/ a: C" p
鮮忌簾 30毫升
( g# {# n% f7 p1 {" q4 ?' [: Mtvb now,tvbnow,bttvb
杏仁酒 30毫升
公仔箱論壇5 q+ u. I7 s' A5 _: Z" ?9 c+ O
糖 56g
~% N% T; Y" g" H9 `/ r* Htvb now,tvbnow,bttvb
麵粉 15g
. w- F0 j' }9 c
粟粉 15g
5 K" ^0 X5 Q& n& J: c+ K公仔箱論壇
蛋黄 3隻
; t# ~' j6 y. _0 W: X o; R* C* p
蛋白 3隻
8 y; ?5 Y/ m" C+ ]8 z8 ?0 g
雲呢拿香油 數滴
& ~* }, C8 @7 E* N1 y8 {4 [
糖粉 適量
# Q4 |; T! G- f0 o( [) Y# I5.39.217.77
& E; z2 L' u2 P" Q; n' q% a1 f% {/ y
焗杯塗料：
$ Z; B0 Y+ \% T( H8 v* Q5.39.217.77
橄欖油 10毫升
+ N1 l, t2 M* `, V$ Y
糖 10g
5 D9 l! c4 x4 m5 t; X+ d
* t @) Q( z7 [* u) Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法：
) r7 |" q4 t5 {2 ?9 ^" M% Y5 b, ~; I) Q
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
7 G' }7 o7 ^+ \6 p公仔箱論壇
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
, i [3 Z& m2 J; b, q
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
5.39.217.77+ D" g* o6 [; |7 c+ m
4.輕輕拌入己篩粉類
& f* e: c, ?/ f0 T- e" \
5.麵糊注入焗杯內八分滿
) d% c4 Q- u+ U0 z1 x
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
4 P$ G: h0 W9 X+ Z4 X4 s
公仔箱論壇* Z" i! O+ z! p, e
# S8 ~( M$ N0 L0 v u2 i; i
注意
1 q; q/ B( ^! v. G& Ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
公仔箱論壇" `2 q1 X2 j. ?. H
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
) `( M& F: E/ O' Y0 J* w5 |
+ ~( o I: E' R, p
4 q4 I# I ^! N: O; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77 g" R2 t5 C( z$ K) u' f
[
本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯
]
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-12 07:42 PM
睇見d圖都流晒口水.
作者:
taekwonme
時間:
2006-12-13 06:32 AM
look so es
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
