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標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料
4 F1 \! o# B* ?5 `* Btvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻
. I# u& J6 @& Qtvb now,tvbnow,bttvb
- ^& M0 q5 {3 Y) a2 v1 Q辣椒 20克
; c3 [5 L# A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ v" ~( C' e
銀芽 20克 公仔箱論壇& \( s5 t7 j: l% V" `' b
tvb now,tvbnow,bttvb7 L* q. j; D" i  r5 v* f* N
鮮菌 20克
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& j, h% G) y4 Y* @1 |5 C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克　
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) [2 ~9 ~# p5 J7 o1 U扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 9 j; }, `) ?* N; Z/ Q2 g) @
  Y# v6 B: M4 J, j2 d5 F: q( k
龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 o  W0 F& c# I7 G- D5 c

9 Q5 S0 k. s+ C% S: A6 k橄欖油 10毫升
% T3 k) w4 V  k' x2 Q7 d5.39.217.77
2 {5 ?; p* \  ?/ i3 M# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克 ' K0 e( {9 [4 g6 K

4 ]) p6 R# a" X3 d- q/ F2 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升
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$ T7 M+ a, a$ ~/ ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ Q/ a, v! z" D3 }* G

2 Y4 S7 a  i$ q& X4 D* J5.39.217.77香草 1棵
: r" O$ D, y4 q  y* B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' c& h6 z5 g8 H& s* g1 _$ Z
青瓜 半條 5.39.217.779 {( u" o8 T8 `; u+ i/ z( ?

7 \3 ]5 ~8 _( A, w( q  h/ U1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb" e# d( V8 @0 B* r3 i. y8 V! P) e
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 ; k/ P$ O* x- r& s

8 k8 T- T$ S1 F, u4 T/ }$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇! g. A# |( H9 d) y

& X' @! H$ K& a9 T& E6 i* q4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
$ G, o& B5 {. P- p+ Y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. I# E' K" }5 B/ T0 K
貼士
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# x0 E; l- Z% b6 _( x+ @' G1 @5.39.217.77煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!





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