標題:
[健康食品]
螃蟹活血化瘀 多吃動胎氣 加紫蘇、沾薑醋 可中和寒性
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-6-2 07:17 AM
標題:
螃蟹活血化瘀 多吃動胎氣 加紫蘇、沾薑醋 可中和寒性
執業
中醫
師賴睿昕提醒，料理螃蟹時，可以搭配紫蘇葉來中和螃蟹的寒性。
公仔箱論壇+ P) \* W3 d! k' e2 D, s
; ^7 W6 H' P) `. x公仔箱論壇
賴睿昕指出，螃蟹含豐富蛋白質和礦物質，可充分滿足孕婦和胎兒的營養需要，但中醫認為，螃蟹性寒，過敏體質的孕婦吃後可能會嘔吐、腹瀉等；且懷孕是集男女氣血之精華，吃太多活血動血的食物可能動胎氣。
公仔箱論壇7 H1 U. g6 q8 F) V" Z F4 ?! J
公仔箱論壇) `8 _& v% w8 d! I0 C. m
螃蟹有活血化瘀的功效，會使胎氣不安，賴睿昕建議，孕婦在懷孕及乳母期，若是要選擇新鮮的螃蟹做清蒸時，可以搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋，中和螃蟹的寒性。
% r2 C7 | P. [& J
! |+ r6 L3 [5 c1 ?+ m$ i
紫蘇葉在中醫調理方面是很好的安胎藥，也可以去胎毒，可降低腸胃不適或是拉肚子的機率，而且紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用，根據本草綱目也有紀載顯示，紫蘇葉可以解魚蟹毒，常見於
日本
料理店。
( u3 g4 ]; x7 `0 @& j. V J5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb. s4 o. P; u" ?, t3 E! x
中醫認為跌打損傷、骨折瘀腫者適食螃蟹，但鰓含有大量細菌和毒素，吃所以時一定要去掉，若是本身體質腸胃虛寒，或是有痛風的孕婦，要注意食用螃蟹會讓尿酸升高，皮膚容易過敏、有支氣管疾病或是免疫系統問題的民眾，也要小心適量為宜。
" U! L3 H R( g- I! S& d# r. ~5 L) ~8 A' Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 r9 d' P: k% \& a+ d& K
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
